Рецепт Минестроне в мультиварці фото

Минестроне в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)

Італійська кухня
Овочі
Вегетаріанське харчування
На обід, На вечерю, На сніданок
Супи, Мінестроне

Для того щоб приготувати мінестроне в мультиварці вам необхідно просто завантажити всі інгредієнти в чашу і включити потрібний режим, а далі мультиварка сама приготує вам неймовірно смачний обід.

Я думаю, багатьом знайома ситуація, коли влітку в сезон дозрівання овочів їхнього будинку накопичується так багато, що вже навіть і не уявляєш, що ж ще таке з усього цього достатку приготувати. Але тепер я знаю, що допоможе вирішити цю проблему і пропоную вам простий рецепт мінестроне в мультиварці, для якого нам знадобиться як можна більше різних овочів. В цьому і полягає унікальність такого італійського супчика, він виходить дуже густий і наваристий за рахунок великої кількості інгредієнтів. Ну а оскільки готувати ми будемо в мультиварці, то наше завдання зводиться до мінімуму, ми просто нарізаємо овочі та викладаємо їх в чашу, а далі можемо займатися своїми справами, поки техніка працює за нас - зручно, Чи не справедливість. Так що ось вам в скарбничку ще один чудовий рецепт приготування мінестроне в мультиварці, який ви можете робити хоч кожен день.

  • Яловичина - 200-300 грам
  • Картопля - 3 штуки
  • Морква - 1 штука
  • Селера - 1 штука (стебла )
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Буряк - 2 штуки (посередні )
  • Капуста білокачанна - 150 грам
  • Печериці - 5-6 штук
  • Кабачок - 1 штука (невеликий )
  • Свіжа зелень - 60 грам
  • Перець чорний мелений - За смаком
  • Сіль - За смаком
минестроне в мультиварці - фото крок 1
Отже, приступимо. Насамперед ми чистимо цибулю, але не нарізаємо його, а просто робимо на ньому хрестоподібний надріз, який повинен доходити до половини цибулини. Викладаємо цибулю в чашу мультиварки.
минестроне в мультиварці - фото крок 2
Ріпу чистимо і нарізаємо брусками.
минестроне в мультиварці - фото крок 3
Морква ріжемо четвертинками.
минестроне в мультиварці - фото крок 4
Селера нарізаємо на кілька великих частин (він необхідний для аромату).
минестроне в мультиварці - фото крок 5
Картоплю нарізаємо кубиками.
минестроне в мультиварці - фото крок 6
Те ж саме робимо з молодим кабачком.
минестроне в мультиварці - фото крок 7
Печериці ретельно промиваємо та нарізаємо пластинками.
минестроне в мультиварці - фото крок 8
Шаткуємо капусту.
минестроне в мультиварці - фото крок 9
Тепер просто викладаємо все нарізані овочі в чашу мультиварки, наверх кладемо м'ясо цілим шматком. Коли суп буде готовий, яловичину просто виймаємо, поділяємо на порційні шматочки і повертаємо в суп.
минестроне в мультиварці - фото крок 10
Повертаємо чашу назад в мультиварку і наливаємо в неї воду до самої останньої рисочки на чаші.
минестроне в мультиварці - фото крок 11
Включаємо режим "суп" на годину і можемо поки що подивитися улюблений серіал.
минестроне в мультиварці - фото крок 12
Коли режим закінчиться, ми відкриваємо мультиварку, солимо і перчимо суп, додаємо подрібнену зелень. Варимо минестроне ще 5 хвилин на режимі "готування на пару" . Готовий суп розкладаємо по тарілочках і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти