Швидкий суп з кукурудзи
(покроковий рецепт з фото)
Ніжний, креязикай, яскравий і шалено апетитний - все це сміливо можна сказати про цей суп. Хочу запропонувати вам рецепт швидкого супу з кукурудзи з овочами і спеціями. Рекомендую на замітку!
Цей супчик можна зварити всього за якихось 10 хвилин. Використовувати можна свіжу кукурудзу, заморожену або консервовану. Свіжий початок потрібно зварити і лише після цього зрізати зернятка. Невеликий набір продуктів, простий і швидкий процес, апетитний результат. Раджу рецепт обов'язково взяти на замітку всім любителям кукурудзи.
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Цибулина - 1/2 штуки
- Солодкий перець - 1 штука
- Гострий перець - За смаком
- Часник - 1 зубчик
- Кукурудза - 4 штуки
- Вода - 1/2 склянки
- Сік лимона - 1 Ст. Ложка
- Сіль і перець - За смаком
1. На сковороді розігрійте оливкову олію. Викладіть подрібнену цибулю і часник. Обсмажте хвилинку, помішуючи. Додайте дрібно нарізаний солодкий і гострий перець, зерна кукурудзи. Обсмажте 3-4 хвилини.
2. Влийте гарячу воду і млоїте ще хвилини 3 до м'якості кукурудзи.
3. Надішліть овочі в блендер і подрібніть в пюре. Знову відправте на вогонь, сіль за смаком, додайте перець і трохи соку лимона. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню і подавайте до столу.
Смачного!
Смачного!
