Запечена курка «Здивуй сусідку»
(покроковий рецепт з фото)
Ця страва підійде і до святкового столу, і на самий звичайний вечеря. Оцінять і спортсмени, і гурмани, як моя сусідка. А здавалося б - курка, нічого дивного. Але я розкрию всі секрети цієї страви.
Цей рецепт запеченої курки цілком підійде для святкового столу, так як блюдо це не тільки смачне, але і виглядає дуже привабливо. Як приготувати запечену курку "здивуй сусідку"? легко! Рецепт настільки простий, що нескладно приготувати її і для сімейного обіду. Любителям смачно поїсти пропоную приготувати запечену курку з золотистою скоринкою. М'ясо виходить дуже соковитим, м'яким. У прямому сенсі пальчики оближете.
- Куряча грудка - 2 штуки
- Вершкове масло - 70 грам
- Соєвий соус - 100 грам
- Желатин - 20 грам
- Петрушка - 1 пучок
- Масло рослинне - 3-5 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Розведіть желатин, дайте йому постояти, скільки потрібно в описі на упаковці. Підготуйте інші інгредієнти.
Натріть курку щедро сіллю і перцем з обох сторін.
Надсилайте обсмажувати до золотистого кольору з двох строн.
Перекладіть м'ясо на сковороду додайте, трохи бульйону або води, відправте в гарячу духовку, запечіть її до готовності.
Готові шматочки курки перекладіть на обробну дошку.
У сік після приготування курки влийте набряклий желатин, перемішайте суміш.
Додайте в суміш посічену зелень петрушки, вершкове масло, соєвий соус, змішайте і варіть до загустіння.
Викладайте шматочки готової курки на блюдо, розріжте на порції, зверху полийте готовим соусом.
