Обожнюю квашену качанами капусту. Можу її їсти тричі на день з усіма стравами. Немає нічого простіше і смачніше! З цього простому рецептом капусту заквасити швидко, а заготовка обійдеться дуже дешево.Кількість качанів капусти беріть не строго за рецептом, а стільки, скільки помістіть в посуд або бочку для заквашування. Капусту краще квасити свіжу...
Читати даліУ квашеній шматками капусті зберігається більше вітамінів, ніж в нашаткованої. Та й є хрусткий великий шматок капусти набагато приємніше. У своєму рецепті до капусти я додала гострого перцю. Смакота! Квашена шматками капуста займає своє гідне місце серед закусок. Квашена з часником і гострим перцем капуста набуває остренький смак і дивовижно хрум...
Читати даліТака капуста - улюблені ласощі в багатьох сім'ях, особливо в зиязикай період часу. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати капусту квашену за рецептом бабусі. Буде дуже смачно, обіцяю! Капуста буде готова тоді, коли гази перестануть виділятися. Як тільки це станеться, її необхідно буде прибрати в банку, залити розсолом і накрити кришкою. Насолоджу...
Читати даліЯ пробував багато вишуканих екзотичних страв, але, повірте, жодне з них не проміняв би на квашену по-селянськи російську капусту! Соковита і хрустка капуста хороша і до м'яса, і вона, і в пиріжки.Квашена по-селянськи капуста містить багато вітаміну С, тому (особливо - взимку) рекомендується абсолютно всім! Як квасити капусту по-селянськи? 1. Капу...
Читати даліДля тих, хто любить квашену капусту, пропоную незвичайний рецепт з медом. Така заготовка вам точно сподобається! Беріть на замітку! Хто вміє квасити капусту, неодмінно оцінить новий рецепт. Квашена капуста з медом відрізняється ніжним смаком і ароматом. Готується вона легко і просто, за аналогією з традиційними рецептами, тільки цукор замінюється...
Читати даліКапуста квашена з цукром готується всього чотири дні! Виходить вона хрустка і кислувато-солодка. Є її одне задоволення! Відмінна закуска до будь-якого гарячого блюда, дивовижна складова щей і рагу.Із зазначених інгредієнтів вийде одна трилітрова банка.Класичний простий рецепт приготування капусти квашеної з цукром зводиться до наступного.1. Капус...
Читати даліУ зиязикай період питання про натуральні вітаміни стоїть дуже гостро. Рекомендую вам на замітку дуже класний рецепт капусти, багатою на вітамін С, яка стане відмінною закускою для дітей і дорослих.Хочу поділитися своїм способом, як приготувати капусту квашену шинкованную. Обов'язково рекомендую використовувати морква, так як вона надає не тільки ...
Читати даліНу хто з нас не їв квашену капусту? Це одна з простих закусок на зиму. Вона низькокалорійна, універсальна і недорога. Так що її часто заготовляють. Рецептів багато, може, і мій вам підійде? Головне завдання - зробити правильну систему для бродіння. А так вам залишиться тільки нашаткувати все овочі. Текстура інгредієнтів виходить хрусткою і сокови...
Читати даліПеред вами рецепт приготування капусти, квашеної з анісом. Це смачно, люблю подавати таку капусту в якості закуски. Мені дуже подобається! Кислуватий смак капусти відмінно поєднується з м'ясом.Класика! Спробуйте цей рецепт приготування капусти, квашеної з анісом. Саме аніс дозволяє звичного блюдо відразу "заграти" новими смаковими "нотами" . У го...
Читати даліНедорога, корисна і дуже смачна домашня закусочка, яка чудово доповнить будь-який основне блюдо. Хочу запропонувати вам на замітку простий варіант, як приготувати капусту, квашену з буряком.Відразу хочу сказати, що буряк більшою мірою дає колір, ніж смак. Капусточка виходить яскравою і апетитною. Якщо ви часто стикаєтеся з тим, що в процесі скваш...
Читати даліНе знаю, як заквасити черемшу на зиму? Все дуже просто - дотримуйтесь цим рецептом, і у вас все вийде. Квашена черемша - відмінний гарнір, інгредієнт для салатів, сніданок. Варто спробувати! Черемша або ведмежа цибуля - дивовижна рослина, багатюще джерело корисних речовин. Взимку, коли організм отримує так мало вітаміну С, неодмінно треба їсти че...
Читати даліЯк ви готуєте кольорову капусту? Жаррі, запікаєте або маринуєте? Чи пробували ви її квасити? впевнена, що більшість скажуть "немає" . Але ж вона нічим не поступається білокачанної. Давайте приготовим? Краса цієї закуски полягає в тому, що маючи той же смак, як у квашеній білокачанної капусти, трудовитрати в рази менше. Перетирать не нужно, так як...
Читати даліКвасолі у нас на дачі завжди багато виростає. Ми її там же і квасимо. Розходиться квашена квасоля блискавично. Просто з хлібом, з маслом і цибулею, як гарнір до обіднім страв, під м'ясо і до пива.Для закваски підійде жовта і зелена стручкова квасоля. Стручки можна розрізати на кілька частин, а можна залишити цілі. Мені подобаються довгі стручки, ...
Читати даліХочу запропонувати вам два абсолютно різних, але дуже класних варіанти, як приготувати квашену капусту білу і рожеву. В якості закуски до будь-якого гарячого блюда це саме те, що потрібно! Якщо у вас ще немає ідеального рецепта Капусточка, то раджу спробувати ці. Перший цікавий тим, що капуста квас цілком, а не подрібнена, як зазвичай. У другому ...
Читати даліКвашена капуста без розсолу - страва, яке зможе приготувати навіть новачок в кулінарії. Готується просто і легко, а виходить відмінна хрустка закуска на всі часи.Квашена капуста без розсолу готується лише з додаванням спецій, а виділився сік і служить маринадом. Заквасив капусту в банках, через день утворюється сік, в ньому-то і квас капуста. Про...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
