Капусту можна заквасити на зиму з додаванням журавлини, яблук, винограду, а також горілки. Квашена капуста з горілкою виходить дуже хрусткою і завжди відмінно зберігається.Квашена капуста з горілкою - смачна закуска для будь-якого приводу. Подавайте її до вечері або для гостей. Горілка на смак не відчувається, але зате з нею капуста не темніє і п...
Читати даліПро користь квашеної капусти - цього чудового продукту, надзвичайно корисного для організму знають все. Є багато способів приготування такої капусти, але з яблучним соком пробували не всі.Готувати таку капусту дуже просто. Яблучний сік надає їй свій аромат, замінює розсіл і збагачує неповторним яблучним смаком. По завершенню процесу квашення, час...
Читати даліКвашена капуста з яблуками на зиму має неповторний смак і аромат. Така закуска всім припаде до душі, а готується дуже просто в домашніх умовах.Квашена капуста з яблуками на зиму - це відмінна закуска, яка затьмарить будь-які інші частування. Кисло-солодкий смак такої капусти вам неодмінно сподобається. Спеції використовуйте по мінімуму, досить бу...
Читати даліПрийшла осінь, а з нею і час квасити капусту. Про користь цієї страви навіть говорити не варто, так як важко уявити, що може бути корисніше. Сьогодні приготуємо квашену капусту з яблуками.Хрустка, ароматна квашена капуста… Ну що може бути краще з гарячою картоплею і оселедцем. А ще з нею виходять чудові щі, солянки і бігус. Яблука беріть кисло-со...
Читати даліТрадиційна закуска, яка багата не тільки смаками, але і корисними вітамінами. Пропоную придивитися до цього нескладного варіанту, як приготувати квашену капусту в банках.Перед вами, напевно, один з найпростіших рецептів квашеної капусти з мінімумом інгредієнтів. Далі ви можете експериментувати, додаючи для аромату запашний перець і лавровий лист....
Читати даліЩороку ми готуємося до зими. Починаємо солити, маринувати - таким чином заповнюючи свої комори всілякими разносолами. Сьогодні я розповім вам, як приготувати квашену капусту в банку на зиму.Капуста за цим рецептом виходить дуже смачна! соковита, хрустка, з'їдається з великим задоволенням. До капусти за бажанням можна додати кмин, насіння кропу, б...
Читати даліКвашена капуста сприяє виведенню шлаків і чистить кишечник. Але навіщо купувати сумнівної якості, якщо можна зробити її самостійно? розповім, як приготувати квашену капусту в банку.Квашену капусту готують з додаванням інших овочів і зелені: наприклад, з морквою, яблуками, селерою та інше. Зберігаю таку капусту в холодильнику в щільно закритій бан...
Читати даліКвашена капуста - відмінне джерело корисних мінералів і вітаміну С. Особливо якщо в бочку додати і качана. Квашена в дерев'яній бочці капуста зберігається набагато краще та й смак у неї - чудовий! Капусту перед квашением не промивайте, так ви збережете в ній все вітаміни і мінерали.Отже, як приготувати квашену в бочці капусту? 1. Зріжте з качанів...
Читати даліКвашена капуста - це саме по собі дуже смачно, але приготована в горщику вона стає ще більш соковитою і смачною. Спробуйте! Скористайтеся цим рецептом і приготуйте квашену капусту в горщику! До такої страви навіть гарнір необов'язковий, воно цілком самодостатньо. Заздалегідь бажаю приємного апетиту! Квашена капуста - 400 грамЦибуля ріпчаста - 1 ш...
Читати даліКвашена капуста в мультиварці - універсальна штука, яку можна використовувати в приготуванні інших страв або найкраще подавати на гарнір до якого-небудь м'яса або сосисок. Готуємо! Квашена капуста - це вже добре. Але що, якщо приготувати з неї класне овочеве блюдо-гарнір? Вийде ще краще. Цей рецепт квашеної капусти в мультиварці я вже відшліфувал...
Читати даліКвашена капуста в пакеті - це проста і смачна закуска. Готується швидко і просто, неодмінно спробуйте приготувати.Квашену капусту дуже легко приготувати в пакеті. Використовуючи мінімальний набір продуктів і спецій, у вас вийде відмінна закуска. Капуста готується з додаванням цукру, солі і солодкої морквини. Спеції можете використовувати на свій ...
Читати даліКвашена капуста за 3 дня не призначена для зберігання всю зиму. Такий рецепт підходить для тих, хто любить пробувати нові варіанти квашеної капусти протягом зимового періоду. Беріть на замітку! Зверніть увагу на кількість солі. Після доби квашення, спробуйте виділився сік, буває, що він не досить солоний, тоді зверху присолите пару пучками солі і...
Читати даліФерментовані продукти неймовірно корисні для організму. Вони живлять мікофлори, нормалізують роботу кишечника і полегшують травлення.Квашена капуста - простий і доступний продукт ферментації, але білокачанну капусту я завжди віддам перевагу червону. Вона містить більше корисних антиоксидантів, а за кількістю вітамінів в рази перевершує всі інші с...
Читати даліКвашена морква - відмінна хрустка солоненьке закуска на всі випадки життя. Виглядає яскраво, готується просто, підійде і до урочистого вечері, і до звичайний будній обіду. Приготуєте її за годину.Цей рецепт квашеної моркви - дуже простий! Вам не потрібно буде думати про термообробки і взагалі плитою користуватися не будемо.Для квашення краще брат...
Читати даліЗвичну квашену капусту зробимо гострою. Така закуска підбадьорить, додасть іскорку в очі, пробудить апетит. Хороша вона і з хлібом, і з гарячими м'ясними стравами. Мої гості її змітають в мить! Як приготувати гостру квашену капусту? 1. Капусту очистіть від верхніх брудних і пошкоджених листя. Розріжте на чотири частини і виберіть качана. Дрібно н...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
