Кабачкову ікру в домашніх умовах дуже просто приготувати. За смаком вона практично не відрізняється від тієї, яку можна купити в магазині.Подрібніть всі овочі для ікри максимально дрібно. Варіть 1 час, потім додайте інші спеції, оцет і масло. Варіть ще 30 хвилин. Готову ікру розкладіть по банках і закатати ключем. Зберігайте в прохолодному місці....
Читати далі