З власного досвіду скажу, що, щоб смачно приготувати яловичину і не перетворити її в гуязик підошву, її слід готувати під соусом. При чому під будь-яким, в будь-якому випадку вийде смачно! Сьогодні хочу поділитися своїм улюбленим рецептом приготування яловичини на сковороді - під сметанним соусом. Звичайно, соковитий біфштекс в духовці в моєму се...
Читати даліЦя страва - справжнє кулінарне диво! Судіть самі: воно і ситне, і готується швидко, і подобається абсолютно всім, починаючи від витончених гурманів, і закінчуючи моїм дідусем, який їсть абсолютно все! Перед вами рецепт приготування яловичини під соусом "бешамель", і я з радістю розповім, як приготувати цей ніжний делікатес! Можна брати яловичину ...
Читати даліЦя страва незвично тим, що його можна готувати як на плиті, так і в духовці, але в духовці виходить в рази смачніше. Алкоголю в страві практично не залишиться, але смак - просто чудовий.Я дуже люблю готувати м'ясо. Яловичина у мене в фаворитах. М'ясо так м'ясо. Воно менш жирне, ніж свинина, більш щільне ніж курка. Яловичина, тушкована в духовці, ...
Читати даліВ якості основної страви пропоную вашій увазі дуже апетитний і цікавий рецепт приготування яловичини під соусом з апетитним картоплею на гарнір.Соковита і ніжна яловичина під соусом в домашніх умовах - відмінний варіант для гарячого не тільки на кожен день, але і на святковий стіл. Правильно приготовлений стейк в поєднанні з пікантним соусом - пр...
Читати даліТане в роті соковите м'ясо під сирним соусом з вершковими нотками сподобається всім. Можна приготувати його як для сімейного обіду, так і для святкової вечері. Отримайте заслужені компліменти! Яловичину важко приготувати так, щоб вона стала м'якою і соковитою. Але цей рецепт мені сподобався своєю легкістю і кінцевим результатом.Відварити м'ясо мо...
Читати даліПовірте мені, смак цієї страви дійсно незвичайний, і навряд чи ви пробували щось подібне. Ніжне м'ясо в кисло-солодкому соусі з традиційними англійськими булочками - чарівне поєднання.Рецепт приготування яловичини по-селянськи умовно можна розділити на 2 етапу: приготування, власне, м'яса і приготування Скон (традиційних англійських булочок). Том...
Читати даліСоковите і ніжне м'ясо в густому насиченому соусі - це яловичина по-єврейськи о кисло-солодкому соусі. Незвичайне для деяких поєднання продуктів, солодкість і кислота в одній страві - неймовірний смачно! У мене є друг з Ізраїлю, і ось одного разу він пригостив мене дуже смачним блюдом. Виявилося, що це національне блюдо євреїв - "есік флейш" або ...
Читати даліЧудове гостреньке блюдо з грузинської кухні. Рецепт привезений в якості сувеніра з давнього подорожі в Тбілісі. Там в ресторані готелю я спробував його вперше.Приготування яловичини по-грузинськи забере у вас близько 2, 5 годин. Спочатку поріжте і відваріть яловичину. Потім обсмажте порізаний півкільцями цибулю з томатною пастою. Готове м'ясо про...
Читати даліЯловичина по-італійськи вийде пряної і ніжною. У блюдо входить багато спецій, вино і овочі. Дуже добре підходить і до обіду, і закуски. Можна подавати і на свято. Гарнір підійде будь-який, ваш улюблений.Яловичина по-італійськи повинна готуватися на оливковій олії, з хорошим італійським вином (в процесі приготування обов'язково собі потрібно налит...
Читати даліЯк і у всій кавказької кухні, в цьому рецепті приготування яловичини по-кавказьки буде багато м'яса і овочів, ну а про смак і аромат я взагалі мовчу. Словами це пишність досить важко описати! Це, можна сказати, класичний рецепт яловичини по-кавказьки з великою кількістю овочів і сухофруктів. Чудовий смак цього блюда настільки насичений, а аромат ...
Читати даліУ моїй родині вже звикли до азіатських страв. І навіть вже їх полюбили. Тому я із задоволенням шукаю нові рецепти, які б порадували рідних. Наприклад, їм дуже сподобався наступний. Читайте! Я описала, як приготувати яловичину по-китайськи в кисло-солодкому соусі. Класика азіатської кухні: дрібно нашаткувати м'ясо і додати до нього пікантну нотку....
Читати даліЯловичина по-китайськи - прекрасний спосіб приготувати яловичину. Апельсиновий сік надає свіжий смак і аромат страви. Яловичина по-китайськи готується на сильному вогні і невеликій кількості масла.Яловичина по-китайськи готується швидко в добре розігрітій олії. Це основний прийом китайської кухні: швидко обсмажувати продукти на сильному вогні, по...
Читати даліІ знову порадую аматорів тушкованого м'яса і корейської кухні. Кілька простих кроків - і у вас на столі буде повний горщик запашної смачною яловичини.Для приготування яловичини по-корейськи поріжте шматочками м'ясо, цибуля, часник і морква. Складіть овочі і м'ясо в горщик. Залийте сумішшю спецій, томатної пасти і соєвого соусу. Гасіть в духовці 2...
Читати даліЯловичина за цим рецептом виходить дуже ніжною з легким вершковим ароматом. Приготувати простіше простого: поклав всі інгредієнти в сотейник і забув на півтори години. Смачно і просто! Рецепт яловичини по-кремлівськи вже багато років перевірений, тому точно дотримуйтесь всю технологію приготування і кількість інгредієнтів.Яловичина - 700 грамЦибу...
Читати даліБудь-яке блюдо перетворюють саме спеції, тому навіть звичного шматку яловичини або свинини можна надати абсолютно новий смак. Сьогодні покажу вам, як приготувати яловичину по-марокканські.Ви можете використовувати набір готових спецій, але рекомендую знайти кожну спецію окремо. Такі продаються у великих супермаркетах або їх можна знайти на ринку....
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
