Омлет - візитна картка іспанської кухні, це омлет на оливковій олії з курячих яєць з картоплею і цибулею, обсмажений з двох сторін на сковороді.Іспанська картопляна запіканка називається "тортілья" . Це нарізаний сиру картоплю тонкими кружечками, або кубиками, обсмажується і просто заливається збитими яйцями. Це чудовий обід або сніданок для всіє...
Читати далі