Омлет з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Швидкий, простий і смачний сніданок - це синонім страви омлет з помідорами. В дійсності, омлет з помідорами виходить вельми поживним, живильним, соковитим і смачним - то, що треба на початку дня.
Як на мене, омлет - це один з найкращих варіантів для ситного сніданку перед робочим днем. Не дарма ж омлет їдять по всьому світу - і в країнах СНД, і в Європі, і в Америці, і на сході. Омлет з помідорами - один з найпростіших і, в той же час, смачних варіантів цієї страви. Виходить він дуже ситним, ніжним і соковитим. При бажанні, сюди ж можна додати шинку, бекон або сосиски - буде ще смачніше і ситніше.
- Яйце - 4 штуки
- Молоко - 100 мілілітрів
- Помідор - 3 штуки
- Борошно пшеничне - 2 Ст. Ложки
- Сир - 50 грам
Для початку в мисочці вінчиком збиваємо яйця.
Додаємо до яєць борошно, молоко і сіль, ще раз гарненько збиваємо до однорідності.
Натираємо на крупній тертці сир.
Помідори нарізаємо кубиками.
У сковороді розігріваємо трохи рослинного масла. Потім викладаємо на неї помідори, близько хвилини обсмажуємо, потім виливаємо яєчну масу.
Смажимо омлет під закритою кришкою на повільному вогні до готовності. За хвилину-дві до готовності посипати тертим сиром. Готово!
