Запіканка сирна з полуницею
(покроковий рецепт з фото)
Апетитна, корисна і дуже смачна запіканка сирна з полуницею в домашніх умовах - чудовий варіант для сніданку або десерту для всієї родини. Хочете побалувати себе? запам'ятовуйте рецепт.
Хочу поділитися з вами дуже простим варіантом, як приготувати запіканку сирну з полуницею і йогуртом. Дуже ніжна текстура, соковиті ягоди і приголомшлива корочка. Від такого десерту неможливо відірватися.
- Сир - 600 грам
- Цукор - 100 грам
- Борошно - 50 грам (приблизно)
- Яйце - 2 штуки
- Йогурт натуральний - 150 грам
- Полуниця - 200-250 грам
- Вершкове масло - 1 Чайна ложка
- Ваніль - 1 щіпка
1. Викладіть сир в глибоку миску, додайте цукор і яйця. Для аромату використовуйте ванільний екстракт. Почніть ретельно збивати масу виделкою або блендером.
2. Додайте натуральний йогурт (краще взяти досить густий), продовжуючи збивати. Поступово всипати просіяне борошно або манну крупу. Основа повинна вийти в міру густий і дуже пишною.
3. Викладіть в сир ягоди і акуратно ложкою перемішайте. До цього часу розігрійте духовку до 180 градусів.
4. Підготуйте одну велику або кілька маленьких порційних формочок. Змастіть як слід вершковим маслом і присипте борошном. Викладіть сирну масу і відправте в духовку.
5. Нудиться сирна запіканка близько 40 хвилин, поки не з'явиться рум'яна кірочка. Подавайте її до столу з сиропом, сметаною або свіжими фруктами. Смачного!
