Апетитний вершковий соус не дарма завоював любов мільйонів гурманів. Пропоную вам на замітку досить простий, але неймовірно смачний рецепт приготування курки в соусі "бешамель" .Рецепт приготування курки в соусі "бешамель" - це відмінний варіант подачі вельми простого курячого філе. У цю страву можна додати також будь-які овочі за смаком, а також...
Читати даліЛазанья без соусу "бешамель" підійде тим, хто не любить білий соус, а такі люди точно є, наприклад, моя знайома. Вона уникає всіх страв, де є цей милий, ніжний соус.Лазанья без соусу "бешамель" готується досить просто. Потрібно взяти глибоку сковороду або низьку каструлю з товстим дном і зробити баклажани-томатно-м'ясний соус. Якщо справа відбува...
Читати даліБешамель - базовий французький соус на основі вершкового масла, борошна і молока. Застосовується для приготування суфле, лазаньї і каннеллони, а також пасти. Я пропоную приготувати пісну версію соусу бешамель, він легко адаптується без втрати смакових якостей.Для цього рецепта я використовувала соєве молоко, але його можна замінити на будь-яке ін...
Читати даліШпинат в соусі бешамель я спробувала позавчора в ресторані! І відразу ж взялася за пошуки рецепта цього приголомшливого смачної страви! Як виявилося, соус бешамель відмінно поєднується зі шпинатом.Шпинат в соусі бешамель готується швидко і просто. Випікається до золотистої скоринки. Можете зверху посипати сиром, але я не стала. Шпинат дає сік, пр...
Читати даліЯкщо ви любите доповнювати свої страви смачненьким соусами, то цей варіант, як приготувати білий соус "бешамель", вам просто необхідно взяти на замітку. Простий, швидкий і досить універсальний.Хочу звернути вашу увагу на те, що соус може бути різної консистенції залежно від того, для яких страв ви будете його використовувати. Для рідкого соусу до...
Читати даліВсім відомо, що бешамель - це дуже смачний, але досить калорійний соус, так як готується на основі борошна та вершкового масла. Але ви можете зробити альтернативний варіант, більш легкий.Приготувати цей соус вам не важко буде. Якщо у вас є мікрохвильовка, то приготування не займе більше десяти хвилин. Кабачок дуже ніжний овоч і відмінно поєднуєть...
Читати даліСоус - дуже важливий елемент багатьох гарячих страв і салатів. Він з'єднує між собою всі складові інгредієнти. І є кілька базових рецептів, які слід записати.Цей рецепт соусу "бешамель" буде корисний і для пасти, і в якості заливки для запіканки. Проста і швидка варіація на тему французького соусу сподобається багатьом.Вершкове масло - 80 грамМол...
Читати даліЯкщо ви любите різні соуси так само, як і я, то ви не раз мали зустрічатися з легендарним соусом "бешамель" . Це відмінний варіант, який може доповнити багато різних гарячих страв.Французькі кулінари знають толк в хороших і цікавих поєднаннях продуктів. Тому корисно знати про те, як приготувати соус "бешамель" для риби. Він ідеально до неї підход...
Читати даліЩо потрібно для приготування даного соусу? Не так вже й мало, але і не можна сказати, що багато. Потрібні: мука, два види олії, вершки або молоко, мускатний горіх, сіль, чорний мелений перець. Розповідаю.Для чого використовують соус? Він може бути поданий як самостійну страву, а може використовуватися і як складова інших страв. Під таким соусом м...
Читати даліЦей знаменитий білий соус використовують в безлічі різних страв: вставити, лазіння, Мойсей і т.Д.. Я хочу запропонувати альтернативний рецепт для тих, хто не використовує звичайне молоко в приготуванні.Я розповім, як приготувати соус "бешамель" на соєвому молоці. Сподіваюся, що цей варіант вам припаде до душі. Соус виходить досить густим, насичен...
Читати даліХочу розповісти вам, як приготувати соус "бешамель" від Марти Стюарт. Це класичний варіант, проте для мене стали відкриттям деякі нюанси. Погляньте на рецепт, можливо, він вам теж сподобається.Сама автор дуже рекомендує використовувати цей соус не тільки для традиційної лазаньї, наприклад, але і з запеченою цвітною капустою, а також тушкованим шп...
Читати даліУ цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати соус "бешамель" з вершками. Соус відомий не тільки в європейській кухні, його готують всюди. Він здобув популярність завдяки своїм смаковим якостям! Що ж за смак у соусу під загадковою назвою "бешамель"? відповідь проста - цей білий соус відрізняється ніжним смаком і приємним ароматом мускату. Він доб...
Читати даліПростий, смачний, універсальний - все це про соусі "бешамель". Він підходить до багатьох страв, тому ви будете готувати його знову і знову. Розповім, як приготувати справжній соус «Бешамель».«Бешамель» - це класика, тому кожен кухар знає, як його приготувати. Є різні його варіації, наприклад, з гірчицею або куркумою. Я пропоную Вам традиційний ре...
Читати даліЦей знаменитий соус, який використовують при приготуванні лазаньї, пасти і інших не менш смачних страв італійської кухні, зробити зовсім нескладно. Пропоную вам простий покроковий рецепт на замітку.Тих, хто ще не знайомі з цим рецептом, хочу навчити, як приготувати соус "бешамель" . Перед вами класичний варіант з мінімумом інгредієнтів. При бажан...
Читати даліВашій увазі представляю цікаву варіацію відомого білого соусу. Його можна використовувати для макаронів, м'ясних запіканок або подавати до овочів, наприклад. Спробуйте, це дуже смачно! Хочу розповісти, як приготувати сирний соус "бешамель" . Сам процес дуже простий і не займе багато часу. Використовувати ви можете самий звичайний твердий сир, яки...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
