Соковите і м'яке м'ясо неможливо отримати без правильного приготування і хорошого маринаду. Для кожного виду він повинен бути свій, та й смак страви від цього змінюється. Я розповім про класичному варіанті.Я описала, як приготувати маринад для м'яса по-французьки. Рецепт дуже простий, як і його склад: кефір з сіллю. Але якщо ви любите пікантний с...
Читати даліХочу порадити вам простий рецепт абсолютно універсального маринаду для м'яса. Трохи інгредієнтів, зате завжди прекрасний результат. Дивіться і записуйте! Для приготування маринаду для м'яса можна використовувати різні інгредієнти, мені подобається на основі майонезу. Також нам знадобиться гілочка розмарину, гілочка шавлії і приправа для м'яса (го...
Читати даліМаринад для огірків готується з оцтом або лимонною кислотою. Це основна відмінність маринованих від солоних огірків. Часто в маринад додають цукор і багато різних спецій, наприклад, насіння гірчиці.Маринад для огірків дуже приємний, огірки виходять ніжними, з тонким смаком і ароматом. Такі огірки можна подавати на гарнір, також вони дуже гарні дл...
Читати даліОленіна - екологічно чисте м'ясо, яке володіє багатьма корисними властивостями. Вона дієтична і практично не містить жиру, тому її сміливо можна їсти тим, хто дотримується дієти.З усіма плюсами у оленини, як і у будь-якого іншого м'яса з дичини, може бути дещо жорстка текстура, тому перед приготуванням її потрібно правильно, а головне вміло замар...
Читати даліДля смачного і ароматного м'ясного блюда пропоную рецепт приготування маринаду для відбивних з яловичини. З ним м'ясо виходить дуже ніжне, соковите і неймовірно апетитне.М'ясо саме по собі має виразне смаком, однак щоб зробити його ще смачніше, пропоную рецепт приготування маринаду для відбивних з яловичини.1. Для початку необхідно підготувати са...
Читати даліХочете приготувати ароматне, соковите і дуже апетитне м'ясо? Тоді слід звернути увагу на цей простий рецепт маринаду для відбивних зі свинини. З ним м'ясо стане дивовижно смачним.Цей рецепт приготування маринаду для відбивних зі свинини досить простий і підходить як для смаження або запікання м'яса будинку, так і для гриля на природі. Дивно насич...
Читати даліРозповім, як приготувати маринад для овочів гриль в домашніх умовах. Це дуже зручно - можна з дому замаринувати овочі, а потім поїхати на природу і запекти їх, або ж запекти будинку в духовці! Як мені здається, краще цього простого рецепту маринаду для овочів гриль не знайти! І блюдо саме по собі виходить завжди соковитим і смачним, а з цим кисло...
Читати даліГотуємо смачну рибку в клярі, та ще й під оригінальним маринадом. Дивимося і записуємо рецепт маринаду для пангасіуса! І буде вам смачна рибка на обід або вечерю! Можна по-різному маринувати пангасіуса. Хочу вам запропонувати дуже оригінальний спосіб - в молоці. Тільки недавно його знайшла. Для приготування маринаду для пангасіуса, крім молока, н...
Читати даліНайголовніший секрет смачного м'яса - це правильний маринад. Адже якщо він підкачає, то м'ясо вже буде складно врятувати. Або сильно заливати його соусом, що переб'є смак, або викидати.Тому вибравши правильні інгредієнти під певний продукт, ви точно можете сказати, що страва вийде. Я підготувала просту інструкцію, в якій описано, як приготувати м...
Читати даліПропоную вам спробувати дуже простий, але в той же час вишуканий і оригінальний маринад для реберець на грилі в домашніх умовах. Смачний, пікантний і цілком доступний варіант.Цей простий рецепт маринаду для реберець на грилі стане справжнім одкровенням навіть для найвибагливіших гурманів. Імбирно-часниковий смак з цитрусової ноткою ідеально поєдн...
Читати даліХочу поділитися з вами свої домашнім рецептом маринаду для реберець на мангалі. Втім я використовую його не тільки для реберець, але і для будь-якого іншого м'яса. А виходить він ніжно-гострим.Це мій домашній рецепт маринаду для реберець на мангалі. Смак його вершково-томатний. Ніжність і пікантність досягається за рахунок вершків, меду, часнику ...
Читати даліМаринад для риби на грилі робить її більш смачною і вишуканою. Мені подобається гострий маринад, який надає рибі пікантність. Рибу перед приготуванням потрібно маринувати не менш години. Спробуйте! Щоб правильно приготувати маринад потрібно в герметичному контейнері змішати всі інгредієнти і добре збовтати, щоб вони з'єдналися або як кажуть "пере...
Читати даліМаринад для шашлику з риби дуже важливий, так як він надає страві неповторного смаку і робить шашлик ще ніжніше. Апельсиново-медовий маринад дає відмінний смак і карамельну корочку. Спробуйте самі! Маринад для шашлику з риби повинен бути солодкувато-солоного смаку і коричневого кольору. Шашлик з риби зручно смажити на решітці. За рахунок меду і с...
Читати даліВирішили замаринувати оселедець? Ось відмінний рецепт приготування маринаду для цієї рибки. Замаринована таким способом риба виходить неймовірно смачною і апетитною. Рекомендую спробувати! Даний маринад розрахований на 1 кг оселедця. Якщо у вас більше риби, тоді слід збільшити кількість води та інших інгредієнтів. Сподіваюся, у вас вийде гарна за...
Читати даліЯким би ви способом не готували рибу, важливим пунктом в цьому процесі є маринад. Він буває різний, але найпоширеніший - оливкова олія з травами (і лимонним соком за бажанням).Приготування сьомги може бути різним: на грилі, на пательні, в духовці і т.Д. Найголовнішим фактором в цьому процесі залишається правильно підібраний маринад, рецептів яког...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
