Філе-міньйон з яловичини - це невеликий круглий стейк, приготований з філейної вирізки молодий яловичини, а краще телятини. Це пісне і ніжне м'ясо. Філе міньйон з яловичини готують без крові.Філе-міньйон з яловичини готувати можна і без відкритого вогню, на сильно розігрітому домашньому грилі. Спочатку м'ясо швидко обсмажується на сильному грилі ...
Читати далі