Тим, хто вирішив приготувати домашню піцу, розповім, як зробити тісто для піци за класичним італійським рецептом. Знадобляться швидкодіючі сухі дріжджі і пшеничне борошно.Тісто потрібно наполягати в теплі. Якщо температура в будинку невідповідна, нагрейте духовку до 160 градусів, вимкніть, дайте їй трохи охолонути і Відведіть туди тісто. Так воно...
Читати даліЗа старих часів бабусі в Італії знали, як приготувати справжню італійську тірамісу. Готували цей десерт для дітей на сніданок. Саме цей італійський рецепт найвідоміший і улюблений багатьма.До сих пір рецепт не змінився, просто розбийте у склянку свіже яйце і збийте його з цукром. За смаком додайте кави. А в основі цього легкого десерту лежить кре...
Читати даліСмачний, легкий томатний суп-пюре італійський справжня знахідка для літнього меню. Я спробувала його в ресторані і відразу почала шукати рецепт. Ніжний, навіть вершковий смак не залишив нікого байдужим.Смачний томатний суп-пюре італійський можна приготувати тільки в сезон стиглих свіжих помідорів. Інгредієнти дуже прості, за винятком середземномо...
Читати даліЦе може звучати безглуздо, але абрикосовий соус просто чарівно поєднується з м'ясними стравами. Спробуйте один раз - і він стане вашим фірязикам блюдомЧесно кажучи, спочатку цей абрикосовий соус готувався для того, щоб подати його разом з молочною кашею. Однак, інтерес працює, я спробував цей соус разом з м'ясом… і був вражений, наскільки це смач...
Читати даліНавіть якщо ви майстерно готуєте соуси до м'яса, подивіться, як приготувати аджику сільську (соус до м'яса). Помідори, часник, солодкий і гострий перець і овочі - і це лише менша частина інгредієнтів.Аджика готується дуже просто: досить лише очистити всі інгредієнти від кісточок, нарізати невеликими шматочками, пропустити через м'ясорубку і прова...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім, як приготувати ананасовий соус. У нього яскравий тропічний смак, в якому поєднується солодке і гостре. Ділюся рецептом! Ананаспідійде як свіжий, так і заморожений. Консервований брати не рекомендую, він занадто солодкий. Замість соєвого соусу можна взяти тамарі, смак вийде ще цікавіше. Кокосовий цукор можна замінити на...
Читати даліЦе популярний соус, який можна подати до м'яса, особливо до свинини. М'ятний соус також подають до овочів і запіканок. Пробуйте! М'ятний соус стане відмінним доповненням до ваших страв. Відокремте листя м'яти від гілочок, посипте їх сіллю і дрібно порубати ножем. Потім залийте окропом, додайте цукрову пудру і залиште до охолодження. Додайте оцет ...
Читати даліТакий соус подають до спеціальних французьким млинців «Креп Сюзет». Це солодкі млинці, які обсмажують до хрускоту. Ці чудові млинці з апельсиновим соусом викличуть захоплення і всіх ваших близьких.Кількість порцій: 4Апельсин - 2 штукиЦукор - 50 грамКрохмаль картопляний - 5 грамВершкове масло - 30 грамКоньяк - 50 мілілітрів1. Для соусу треба зняти...
Читати даліЩоб перетворити звичайний стейк із сьомги в неймовірно апетитний і смачний, рекомендую вам дуже нескладний варіант, як приготувати апельсиновий соус до риби.Це не тільки смачний, але і дуже зручний рецепт приготування апельсинового соусу до риби, так як він паралельно використовується і як маринад. Доповнити таким соусом можна не тільки червону р...
Читати даліЛегкий, злегка кислуватий, сонячний, незвичайно ароматний соус з шматочками болгарського перцю ідеально підходить до м'яса, рибі, відварного рису і взагалі його можна їсти з чим душа забажає! Цей ароматний, в міру густий, дуже смачний соус ідеально підходить для того, щоб підкреслити смак м'яса або риби, смажених на грилі або запечених в духовці....
Читати даліУ цьому рецепті я розповім Вам, як приготувати апельсиновий соус. Готується соус просто і швидко, з мінімумом інгредієнтів, а аромат має чарівний.Такий соус просто чудово підходить до млинців, oladiyam, сирним запіканок, сирників, а можна просто є його вприкуску з чаєм! З яскравих насичених апельсиновим смаком, він не залишить вас байдужим. Зменш...
Читати даліЦей соус для себе я відкрила недавно. Але навіть за такий короткий термін він мені дуже сподобався. Я додаю "арабьята" соус мало не всюди: вставити, овочам і навіть в суп. Спробуйте, дуже цікаво! Спочатку з цим соусом подавалася паста "арабьята", але соус такий смачний, що він чудово підходить до стейку, тушкованих овочів, курячим крильцям або су...
Читати даліАрахісовий соус - універсальна заправка з оригінальним смаком. Подається до столу як холодної, так і гарячої як начинку до млинців, соусу до м'ясних страв або заправки до салатів.Арахісове масло - дуже корисний продукт, який особливо люблять на заході. Мені здається, жодна американська сім'я не обходиться без арахісового масла, хоча б на сніданок...
Читати даліАргентинський соус "чімічуррі" - смачне і ароматне доповнення до м'ясних, рибних страв. Американські соуси звичайно гострі, цей швидше пряний, ніж пекучий, з яскравим і свіжим смаком цитрусових.Аргентинський соус "чімічуррі" готується дуже просто, буквально за лічені хвилини. У Південній Америці кожна жінка знає, як приготувати цей соус. Інгредіє...
Читати даліДля смачного і ароматного шашлику просто необхідний відповідний соус. Раджу приготувати ароматний вірменський соус.Щоб приготувати смачний і ароматний вірменський соус до шашлику знадобиться зелень і томатний соус, який з'єднає всю композицію. Готується соус легко, навіть швидко, так що вам залишиться лише посмажити справжній вірменський шашлик.B...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
