Рецепт приготування баранини, запікаємо з травами і часником. В даному рецепті баранину можна спробувати замінити яловичиною. Картопля, гречка або рис будуть відмінним гарніром до цього м'яса.Кількість порцій: 8Рослинна олія - 5 Ст. ЛожокБаранина - 1, 5 кілограмаСіль - 1 За смакомПерець горошком - 10 штукМайоран - 1 Ст. ЛожкаЧасник - 5 DolekЧебре...
Читати даліДля святкового столу у великій компанії таке блюдо буде просто знахідкою. Чудова запіканка з картоплі і баранини викличе масу захоплень, а ви отримаєте звання заслуженого кухаря.Баранину будемо запікати з картоплею цілим шматком. Зробіть в ньому кілька великих надрізів і начините його сумішшю подрібненого часнику, сала і приправ. Потім змастити м...
Читати даліБаранина, запечена з рисом, особливо якщо баранина молода - чудове блюдо для святкового сімейного вечері. М'ясо виходить найм'якішим. Рекомендую! Нещодавно так вийшло, що до нас нагрянули далекі родичі, а вдома якраз була хороша молода баранина. В результаті довгих творчих роздумів було вирішено запекти баранину з рисом в духовці. Вийшло дуже сма...
Читати даліСмачна і соковита баранина, запечена зі спеціями, це дивовижне блюдо для великої родини на святковий стіл. Раджу спробувати приготувати м'ясо за цим рецептом і насолодитися смачним блюдом.Якщо ви вирішили урізноманітнити свій обідній або святковий стіл, то дивіться, як приготувати баранину, запечену зі спеціями. Вона стане відмінним вибором. За ц...
Читати даліЦей рецепт баранини запеченої в духовці допоможе тим, кому дістався величезний шматок баранини, а що з ним робити - не зрозуміло. З цього нескладного рецепту ви смачно приготуєте вашу баранину.Якось раз мій м'ясник на ринку переконав мене купити шматок свіжої баранини. Купив я її, приніс додому… А що готувати? У підсумку вирішив не морочитися і п...
Читати даліВ одній страві готуємо відразу два і м'ясо і гарнір. Готується воно досить довго, але зате доведеться докласти мінімум зусиль. На виході отримаємо відмінне друга страва.Смажену баранину з картоплею готуйте так: поріжте і обсмажте баранину, потім додайте порізаний великими шматками цибулю, а резе 3 хвилини подрібнений часник, томатне пюре, оцет, с...
Читати даліТим, хто не визнає тушковану або запечену баранину, я можу запропонувати легкий і простий рецепт смаженої баранини в мультиварці, з ним м'ясо виходить дуже м'яке і соковите всього за годину.Звичайно, якщо баранину згасити або запекти, то вона вийде дуже м'якою, але деякі вважаю за краще їсти м'ясо з ароматною коричневою скоринкою, особливо це под...
Читати даліПоспішаю поділитися з вами дуже простим і шалено смачним рецептом м'ясного гарячого. До гарніру, овочам або соусу така баранина підійде відмінно. Та й сам процес напевно не викличе труднощів.Хочу показати вам, як приготувати смажену баранину на сковороді. Щоб м'ясо було ще смачніше і ароматні, його необхідно замаринувати заздалегідь з часником, р...
Читати даліРецепт приготування кофтас, традиційного грецького страви з баранячого фаршу з додаванням спецій на мангалі або в духовку на гриліКофтас - традиційне грецьке блюдо, яке готується з баранячого фаршу і приправ. Прекрасно підійде для приготування на мангалі, також його можна готувати в духовці на грилі. Ідеально поєднується з грецьким салатом. Смачн...
Читати даліБаранина прекрасно підходить для копчення, вона добре вбирає ароматний дим хвої і набуває просто незабутній смак. Процес копчення зовсім не складний. Спробуйте.Для приготування копченої баранини підготуйте розсіл з води, солі, цукру і мелених спецій. Помістіть м'ясо в розсіл на добу. Потім оберніть фольгою і відправте в розігріту до 200 градусів ...
Читати даліЗавдяки тому, що баранина перед запіканням маринують, вона набуває надзвичайний аромат і смак. М'ясо стає дуже ніжним і соковитим. Спробуйте! У цьому рецепті немає нічого зайвого - тільки баранина і маринад. Спочатку приготуйте суміш для маринування з розмарину, орегано, часнику, оливкового масла, лимонного соку і перцю. Натріть м'ясо сіллю, а по...
Читати даліЦю страву можна зробити навіть з м'ясних обрізків. М'ясо обсмажують на сковороді, а потім подається з овочами або картоплею. Розповім, як приготувати пряну баранину.Можете використовувати будь-які спеції, соус, зелень за смаком. Я баранину обсмажую до золотистої і хрусткої скоринки, а затем подаю. Тут підійдуть свіжі або печені овочі. Можете зроб...
Читати даліВарене м'ясо - це не тільки корисно, але і дуже смачно. Подавати до столу його можна з овочами, соусом до смаку або улюбленим гарніром. А як зробити його просто і апетитно, я якраз хочу розповісти.Поспішаю поділитися з вами класним варіантом, як приготувати варену баранину. Щоб м'ясо вийшло ароматним, рекомендую обов'язково додати в каструлю овоч...
Читати даліПропоную зробити подобу курячих Наггетс, тільки з баранини. Маринують м'ясо в гострих спеціях і обсмажте в олії. Розповім, як приготувати смачну баранину, яку подаю з зеленим соусом.Мало хто вміють готувати баранину, адже їй притаманний особливий запах, що люблять не всі. Баранина добре поєднується з часником, імбиром, тому сміливо комбінуйте спе...
Читати даліЦей рецепт для тих, хто хоче заготовити баранину про запас. М'ясо виходить дуже смачним і може довго зберігатися в погребі чи холодильнику. В'ялена баранина послужить відмінною закускою.Для приготування в'яленої баранини потрібно м'ясо без кісток, спеції - перець чорний в горошках, лавровий лист, імбир, кориця і сіль. М'ясо треба буде порізати ве...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
