Якщо ви втомилися від банальних овочевих салатів з майонезом, рекомендую спробувати приготувати цю заправку для салату з капусти з морквою. Дуже простий, цікавий і досить смачний варіант.Ваш салат з цією заправкою заграє абсолютно новими смаками. Дуже важливо тут вибрати гарне масло, адже від цього залежить кінцевий результат. Подавати до столу с...
Читати даліЯким би ви способом не готували рибу, важливим пунктом в цьому процесі є маринад. Він буває різний, але найпоширеніший - оливкова олія з травами (і лимонним соком за бажанням).Приготування сьомги може бути різним: на грилі, на пательні, в духовці і т.Д. Найголовнішим фактором в цьому процесі залишається правильно підібраний маринад, рецептів яког...
Читати даліЗаварні млинці на кефірі та молоці за цим рецептом виходять дуже смачні. Обов'язково приготуйте їх і здивуєте членів вашої родини. Повірте, млинці точно сподобаються всім! Для приготування млинців можна використовувати кефір і молоко з будь-яким відсотком жирності. Вода обов'язково повинна бути дуже гарячою. Якщо тісто буде рідким, млинці вийдуть...
Читати даліТісто для пельменів з горілкою відмінно поєднується з м'ясною начинкою страви! Горілка в рецепті робить тісто більш ніжним і повітряним.Приготувати тісто для пельменів з горілкою в домашніх умовах зовсім не складно. Скористайтеся простим рецептом тіста для пельменів з горілкою і будьте впевнені, ваші домочадці обов'язково попросять добавки! Масло...
Читати даліСмачне і просте в приготуванні блюдо, так би язикати без особливих вишукувань і "проблем" . Подати рибу можна як самостійно, так і з будь-яким гарніром.Варіантів приготування судака дуже багато. Я розповім сьогодні, як приготувати судака смаженого з цибулею на сковороді. Риба виходить ніжна, соковита, з хрусткою скоринкою. Це не тільки просто, ал...
Читати даліЧермула - яскравий соус з насиченим пряним ароматом і смаком. В основному такий соус використовують як маринад для риби, м'яса і овочів. Готується він швидко і просто! Східний маринад "чермула" - Саме те, що потрібно для створення ароматного пряного страви з риби або м'яса. Готується він за лічені хвилини з підручних спецій і прянощів. До речі, з...
Читати даліСмачне хрустке тісто для піци можна приготувати виключно на оливковій олії, додаючи його стільки ж, скільки і води. Цей рецепт стане в нагоді тим гурманам, які люблять тонку основу в піці.У вас вийде ідеальна тонка піца з будь-якою обраною начинкою, якщо ви вирішите приготувати для неї таке тісто. Використовуйте оливкову олію холодного віджиму, в...
Читати даліУ цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати майонез оливковий. Це мій улюблений рецепт майонезу. Підходить для будь-яких салатів. Також дуже смачно заправляти їм пельмені і солоні вареники.Коли я вперше побачила рецепт домашнього майонезу, то сильно здивувалася. Куди стільки масла? але, виявляється, в покупному майонезі масла не менше, друзі. Т...
Читати даліУ готуванні вершкове масло успішно замінюється рослинним, але як бути, якщо потрібна саме смакова заміна? У цьому рецепті я покажу, як приготувати пісне вершкове масло.Для приготування олії важливі два інгредієнта: харчові дріжджі і кокосове масло, воно обов'язково повинно бути рафінованим і без запаху. Замість мигдального борошна можна взяти 2 с...
Читати даліШвидка і соковита закуска з маринованих перців з маслом сподобається всім без винятку. Вона готується буквально за півгодини, але так само швидко і з'їдається, тому заздалегідь готуйте трохи більше норми.Маринований перець незамінний при подачі запеченого чи вареного смаженого м'яса, курки, картопляного пюре або смаженої картоплі. Таку закуску об...
Читати даліМойва - маленька і скромна рибка з великими кулінарними можливостями. Рецептів її приготування безліч, цей рецепт буде "мойви в олії по-одеськи", готується просто, з'їдається швидко.Готуйте відповідно до покроковою інструкцією, ніякої складності в готуванні мойви в олії немає, головне, добре підготувати рибу до смаження.Мойва - 500 грам (свіжа, ч...
Читати даліЗаправка для салату з гірчицею виходить гостро-солодкою, так як в її склад входить мед. Оливкова олія робить заправку рідшою. Дуже корисно і смачно.Гірчиця в поєднанні з медом створюють гармонійний, хоч і не звичайний до смаку дует. І, що досить важливо, корисний. Заправка для салату з гірчицею відмінно підійде для салату з свіжих овочів. Можете ...
Читати даліЯкщо вам не до душі прісна і звичайна їжа, тоді обов'язково рекомендую спробувати доповнити звичні страви цікавими соусами. Один з таких класних варіантів я пропоную взяти на замітку.Поспішаю поділитися з вами простим способом, як приготувати соус Тахін. Це апетитна, ароматна і насичена за смаком паста з насіння кунжуту, яка стане відмінним допов...
Читати даліДивовижно, Чи не справедливість? Ми звикли використовувати оливкову олію для салатів або приготування других страв, а в Італії таке морозиво дуже поширене. Неповторний смак, а готується легко! Ніжний вершковий смак з легкою гіркуватістю від хорошого оливкової олії - це морозиво на любителя. Його можна подавати з фруктами, з тертим пармезаном, до ...
Читати даліУ веганскої кухні є такий інгредієнт, як аквафаба. Це в'язка рідина від консервованого нуту, квасолі або зеленого горошку, яка збивається як яєчний білок. У цьому рецепті будемо готувати на його основі домашній майонез.Докладніше, як приготувати майонез з аквафаби, я розповім в покроковому рецепті нижче. Тут важливо дотримуватися співвідношення а...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
