Рулька в пиві з кислою капустою - страва, що не потребує ні в яких епітетах і описах. П'ятничний вечір, кілька пляшок хорошого пива, рулька з капустою - і більше від життя нічого не треба.Тут на днях, наскільки знаю, в Німеччині (та і не тільки) замовчування Октоберфест. Мабуть, хвиля Октоберфесту наздогнала і наш будинок - чоловік недавно зажада...
Читати даліГустий, наваристий суп з великою кількістю овочів - відмінне рішення для осіннього обіду! Ніжна квасоля сорту бланш прекрасно замінює в супі картопля. Спробуйте! Міцний бульйон - основа хорошого супу. У цьому рецепті рекомендую брати свинячі рульки, можна цілком, можна зрізати м'якоть, залишивши трохи м'яса на кістці і шкіру. За рахунок обсмажува...
Читати даліДуже смачним і наваристим виходить суп з квашеної капусти, рекомендую спробувати, тому розповім, як його приготувати. Такий суп можна зварити і з будь-яким іншим м'ясом або птахом.За бажанням ви можете додати в такий суп німого картоплі, морква і пюре з помідорів, вийде дуже смачно. Ізюм можна замінити 2-ма ст. L. Цукру, а свиняче сало - вершкови...
Читати даліЦе дуже смачне і не менш ситне блюдо, яке стане прикрасою святкового столу. Дивимося і запам'ятовуємо, як приготувати свинячу ніжку по-баварськи.Процес приготування досить трудомісткий і забирає багато часу, але кінцевий результат обов'язково того варто. Ніжне пряне м'ясо, з рум'яною скоринкою і приголомшливим ароматом не залишить байдужим нікого...
Читати даліМожна точно сказати, що в Німеччині вміють готувати м'ясо. І можна підкреслити багато вдалих рецептів гарячих страв, які будуть неймовірно ситні і дуже смачні для любителів м'яса. Ось один з них.Ми разом зробимо національне баварське блюдо "айсбан" . А точніше я розповім про те, як приготувати свинячу рульку по-німецьки. Запікається вона разом з ...
Читати даліСоковите, ніжне, ситне і неймовірно смачне. Описати словами це приголомшливе блюдо досить складно, але з упевненістю можу сказати одне - смак цієї свинячий рульки точно нікого не залишить байдужим.Хоча я не дуже часто їдять свинину, але скажу вам чесно, цей рецепт приготування свинячий рульки в фользі - справжній кулінарний шедевр. Тут настільки ...
Читати даліХолодець - одне з улюблених страв моєї сім'ї. Я готую холодець з рульки за традиційним сімейним рецептом. Ділюся їм з вами.1. Спочатку необхідно вимочити свинячу рульку. Поріжте її на шматки, помийте і вимочуйте в холодній воді один годину.2. Перед тим, як поставити варити рульку, необхідно зрізати м'ясо з кісток. І краще великими шматками разом ...
Читати даліНа святковому столі ефектно виглядає м'ясо цілком: ціла курка, молодий порося та інше. Пропоную рецепт, як приготувати свинячу рульку в пиві з медом. Блюдо прикрасить стіл і порадує смаком.Приготування такої страви не займе багато сил, Усе, що потрібно, - це добре очистити рульку, засипати її спеціями, настояти і випікати. Ця страва досить економ...
Читати даліСвиняча рулька в пиві - одне з найпопулярніших страв німецької кухні. Блюдо досить просте, але смак м'яса просто дивовижний: з хмільним ароматом, з скоринкою. Особливо оцінять свинячу рульку чоловіки.Свиняча рулька - це просте, але неймовірно смачне і ситне блюдо як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Рецептів її приготування дуже ба...
Читати даліЯкщо ви ще не визначилися з ідеальним рецептом, як приготувати свинячу рульку, то пропоную вам поглянути на цей варіант. Не складно, але дійсно результат виходить ідеальним! Рулька хороша тим, що її можна подавати до столу і в гарячому вигляді, і в холодному, в якості основного блюда або закуски до пива, наприклад. Це досить універсальний рецепт,...
Читати даліЧудовий рецепт для тих, хто любить експериментувати на кухні. Свинина, замаринована в квасі, вийде дуже м'якою, соковитою і з незвичайним ароматом. Рецепт дуже легкий, смак страви підкорює.В якості маринаду для м'яса квас використовується дуже рідко, а даремно! Адже м'ясо виходить дуже м'яким, соковитим і з неповторним ароматом. Зацікавилися? Тод...
Читати даліВ осінній, а особливо в зиязикай період багато хто готує вдома холодці. Рецепти у всіх різні, я ж хотів би поділитися з вами своїм. Готую зі свинячої рульки і ноги. Закуска вищого класу! Напередодні свят ви повинні знати, як приготувати холодець зі свинячої рульки. Крім рульки можна використовувати свинячу ногу, язик, курку і інше м'ясо. Закуска ...
Читати даліМи часто недооцінюємо продукти, які занадто прості на наш погляд. А тим часом з них можна приготувати якщо не делікатес, то дуже смачна страва. І рулька не виняток.Процес приготування довгий, але нескладний. Якщо є мультиварка, то це значно полегшить процес. Для ветчинного рулету з рульки треба гарненько вимити рульку і яловичину, а ще краще замо...
Читати даліСоковита, дуже апетитна і неймовірно ніжна копчена рулька, запечена в духовці в домашніх умовах - відмінна закуска для прийому гостей і сімейного торжества.1. Рульку потрібно вимити і викласти в миску або каструлю за розміром.2. Сіль з'єднати з невеликою кількістю води і повністю розчинити. Влити сольовий розчин до рулька, додавши необхідну кільк...
Читати даліНа святковий або щоденний стіл відмінно підійде цей рецепт приготування запеченої рульки в рукаві з ароматним часником, пікантність аджика, соєвим соусом і соком апельсина.Ідеальний варіант, як приготувати запечену рульку в рукаві, щоб вона була соковитою і ароматною - це замаринувати її попередньо на всю ніч. А що використовувати в маринаді - ви...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
