Печиво
(покроковий рецепт з фото)
Печиво - це американське печиво, яке є популярною домашньою випічкою не тільки в США, але і по всьому світу. Кукис можна зустріти в будь-який кондитерської. Його родзинка - шоколадні кульки.
Проста домашня випічка може бути не тільки смачною, але і оригінальною. Приготувати кукис дуже просто навіть початківцю кулінарові. Кукис вважається популярною закордонною випічкою і в кожному американському домі це печиво готують з будь-якого приводу. Зустріти його можна і в будь-який кондитерської. Родзинка такої випічки - шоколадні кульки.
- Борошно - 2 склянки
- Розпушувач - 1/2 чайних ложки
- Сода - 1/2 чайних ложки
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 1/2 склянки
- Яйце - 3 штуки
- Шоколадні кульки - 150 грам
1. Насамперед потрібно просіяти борошно. Відставте її в такому стані і беремося за основне тісто.
2. В окремому посуді збиваємо масло і цукор і додаємо яйця.
3. Додаємо інші інгредієнти і замішуємо еластичне тісто. Я це роблю звичайної ложкою.
4. Головний компонент - шоколадні "краплі" . Візьміть чорний шоколад і розламати його на маленькі частинки.
5. Додайте в тісто і замісити його. Постарайтеся додавати шоколад поступово, щоб він рівномірно розподілявся в тесті.
6. Приберіть тісто на 30 хвилин в холодильник, після чого розділіть його на рівні частини і сформуйте печиво. Запікається воно 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Після запікання дайте печінкою охолонути і подавайте до столу. Його можна брати з собою і використовувати в якості перекусу в будь-який час.
