Пюре з кукурудзи
(покроковий рецепт з фото)
Оригінальний, практичний і дуже простий рецепт пюре з кукурудзи допоможе вам урізноманітнити меню здорової кухні, або ж просто насолодитися новим гарніром до будь-яких страв. Легко, швидко і дуже смачно!
Пропоную вашій увазі рецепт приготування пюре з кукурудзи, він не відніме у вас багато часу, сил, та й витрачатися тут доведеться хіба що на банку солодкої кукурудзи, якщо своєї у вас не виявилося. Виходить дуже ніжний гарнір, який відмінно поєднується з овочевими салатами, запеченою рибою або будь-якими іншими не надто гострими стравами.
Як приготувати пюре з кукурудзи:
1. Для початку картопля і кукурудзу чистимо і моєму, і ставимо відварюватися в підсоленій воді до готовності картоплі.
2. Кукурудзу дістаємо і гострим ножем зрізаємо зерна, а картоплю треба дістати з води і трохи обсушити.
3. Складаємо овочі назад в каструлю, виливши з неї воду. Додаємо гаряче молоко, сіль і перець.
4. Доводимо до кипіння, і знімаємо з вогню.
5. Лук моєму і дрібненько нарізаємо. Відправимо до овочів, і вже тепер товчемо пюре товкачем.
Готово! Якщо ви використовуєте замість свіжої кукурудзи консервовану, її потрібно додавати вже в самому кінці готування, коли картопля майже зварилася. Коли пюре готове, його можна посипати зеленню, зеленою цибулею, і подавати з грінками з житнього хліба. Дуже смачно, спробуйте, адже тепер і ви знаєте, як зробити пюре з кукурудзи!
- Кукурудза - 4 штуки
- Картопля - 6 штук
- Молоко - 1 Склянка
- Цибуля зелена - 4 штуки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Як приготувати пюре з кукурудзи:
1. Для початку картопля і кукурудзу чистимо і моєму, і ставимо відварюватися в підсоленій воді до готовності картоплі.
2. Кукурудзу дістаємо і гострим ножем зрізаємо зерна, а картоплю треба дістати з води і трохи обсушити.
3. Складаємо овочі назад в каструлю, виливши з неї воду. Додаємо гаряче молоко, сіль і перець.
4. Доводимо до кипіння, і знімаємо з вогню.
5. Лук моєму і дрібненько нарізаємо. Відправимо до овочів, і вже тепер товчемо пюре товкачем.
Готово! Якщо ви використовуєте замість свіжої кукурудзи консервовану, її потрібно додавати вже в самому кінці готування, коли картопля майже зварилася. Коли пюре готове, його можна посипати зеленню, зеленою цибулею, і подавати з грінками з житнього хліба. Дуже смачно, спробуйте, адже тепер і ви знаєте, як зробити пюре з кукурудзи!
