Рис з м'ясом в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Впевнена: ви неодноразово намагалися смачну картоплю з м'ясом в горщиках. А ось рис з м'ясом в горщиках пробували? виходить, як на мене, навіть смачніше! Ця страва чудово урізноманітнює ваше меню.
Мій рецепт, як приготувати рис з м'ясом в духовці, я впевнена, сподобається всім. Страви в горщиках відрізняються вишуканістю і якимось особливим ароматом. Мал з м'ясом в горщиках виходить дуже апетитним і не менш смачним. Готується блюдо дуже просто, всі інгредієнти заздалегідь готуються: м'ясо пождарівается, овочі пасерують, рис відварюється, потім все складається в горщики і доводиться до готовності вже в сковороді. Саме цей етап найважливіший, адже блюдо знаходить насичений єдиний смак. Обов'язково спробуйте це блюдо і ви!
- Свинина - 300 грам
- Мал - 1 Склянка(300 м)
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Морква - 0, 5 штуки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Соняшникова олія - 2 Ст. Ложки (для смаження)
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Очистіть цибулю і моркву.
Свинину порізати на невеликі шматочки і обсмажте до рум'яної скоринки на сковороді.
Моркву натріть на тертці, подрібніть цибулину. Пасеруйте їх в невеликій кількості соняшникової олії до м'якості.
Мал відварити до напівготовності. Для цього закип'ятіть воду в пропорції 1:1, всипте крупу і варіть, помішуючи, поки рис не вбере всю воду.
На дно кожного горщика покладіть обсмажене м'ясо.
Зверху викладіть рис, приправити сіллю.
Накрийте все пасерують цибулею і морквою. Влийте в кожен горщик по 100 мл. Води або бульйону і відправляйте в духовку на 40 хвилин. Я ставлю в холодну духовку, розігріваю її до температури 180 градусів.
Блюдо готово. Подавайте в горщиках або переклавши на тарілку. Смачного!
