Варення з малини без закачування
(покроковий рецепт з фото)
Малинове варення, напевно, найпопулярніше серед безлічі інших заготовок з ягід. А якщо додати в таке варення трохи меду, виходить справжня вітамінна бомба! обов'язково спробуйте!
Пропоную Вашій увазі простий рецепт приготування варення з малини без закачування. Варення з малини і меду володіє чудовими властивостями, корисними і лікувальними. Також варення стане в нагоді, якщо надумаєте додавати його в солодку випічку або якісь напої. Хай щастить!
- Малина - 4 склянки
- Яблучний сік - 1 Склянка(Bez пісочний)
- Пектин - 1 штука (упаковка (50 грам))
- Мед - 1 Склянка
Ягоди малини ретельно промиваємо і протираємо через сито.
Таким чином варення буде готуватися набагато швидше.
Перекладаємо малинову масу в каструлю. Додаємо пектин, гарненько перемішуємо до однорідності. Варимо на середньому вогні, доводимо до кипіння. Кладемо мед, і знову варимо до закипання. Проварюємо ще 3 хвилини, потім знімаємо з вогню. У процесі постійно перемішуйте варення і видаляйте піну.
Розкладаємо варення по стерилізованим банкам і закриваємо кришками. Коли охолоне, зберігаємо в холодильнику. Смачного!
