Окуня в клярі приготуємо так, як рибу їдять в Англії. З картоплею-фрі, майонезом і з хрусткою скоринкою. Для цього нам знадобиться філе окуня, мука, олія, вода і гарнір з картоплі. Поїхали! Як приготувати окуня в клярі? 1. У мисці легко збийте жовток.2. До жовтка додайте крижану воду і дуже м'яко перемішайте. Чи не збивайте! 3. Борошно просійте в...
Читати далі