Немає в світі такої країни, де б не пекли хліб. Незважаючи на те, що основне в ньому це борошно і вода, хліб скрізь різний. Цей рецепт буде присвячений грецькому хлібу "дакт", що означає "пальці" .Приготування хліба по-грецьки просте, головне, дотримуйтесь покрокової інструкції і в результаті ви отримаєте смачний і ароматний хліб.Вода - 200 міліл...
Читати даліУ цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати хліб "корисний" . Чому його можна назвати корисним? Тому що приготовлений він з пшеничного цільнозерновий борошна на натуральній пшеничного заквасці.Якщо ви хочете приготувати корисний хліб, вам необхідно попередньо підготуватися - приготувати пшеничну закваску. Це зовсім не складно, але випічка, в ос...
Читати даліУ цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати хліб "полярний" простий, незвичайний і неймовірно красивий в розрізі. Піч такий хліб потрібно за спеціальною технологією, так що обов'язково подивіться рецепт.Поєднання пшеничного і житнього обдирного борошна робить випічку корисною і красивою, особливо якщо приготувати з них різні види тесту. Цьому р...
Читати даліЩо може бути краще ароматного домашнього хліба? Незважаючи на гадану складність, готується він просто, але вимагає тривалого часу. Спробуйте, як приготувати хліб простої в духовці.Навіть якщо у вас немає хлібопічки, то це зовсім не означає, що ви не зможете порадувати себе і близьких хлібцем домашнього приготування. Смачну і ароматну випічку можн...
Читати даліВони, хто хоч раз пробував справжній ризький хліб, знають про що зараз піде язик. Ароматний, кольору темного шоколаду, присипаний зверху кмином…Але не обов'язково їхати за ним до Риги. Печемо хліб самі! Хлебопечка - прекрасний агрегат. Вона не тільки заощадить вам час і гроші, але і порадує улюбленої випічкою, не завжди доступною в місцевих магаз...
Читати даліДуже смачний і ароматний хліб виходить! Квасне сусло надає домашньому хлібу не тільки смак і аромат, а ще і красивий темний колір. Спробуйте! Коли немає можливості купити солод, а хочеться темного і ароматного хліба, можна скористатися концентратом квасного сусла - він містить солод і робить хліб смачним. Розповідаю, як приготувати житній хліб на...
Читати даліЦе мій улюблений рецепт хліба з ароматними спеціями і медом. Доведеться, звичайно, потрудитися, але результат того вартий. Від нього будуть в захваті, а я поділюся, як приготувати хліб житній пшеничний.Домашній хліб - це гарантія смачного, свіжого і корисного хліба, в якому не буде барвників і всіляких підсилювачів смаку, які є в хлібі, купленому...
Читати даліОдин з найулюбленіших видів випічки - хліб з бананом або, точніше сказати, банановий пиріг, готується з найдоступніших продуктів, а з приготуванням впорається навіть початківець кулінар.Чи пробували Ви банановий хліб? немає? Тоді саме час приготувати цей ароматний хлібець, який більше схожий на пиріг: він солодкий, десертний, з бананом і горішкам...
Читати даліРозплавлений сир з часниковими нотками, ну як це може бути не смачно? Таке поєднання прикрасить різні страви, а іноді стає центральною частиною рецепта. Тут саме так і сталося. Читайте! Поділюся з вами простим, але дуже смачним перекусом, який робиться все за 15 хвилин. Прочитайте про те, як приготувати хліб з часником і сиром в духовці. Вже з на...
Читати даліЗапашний спіральний хліб із зеленню сподобається навіть тим, хто не любить часник. Є такий хліб потрібно, відламуючи по шматочку спіралі, а не розрізаючи, як звичайний хліб. Обов'язково спробуйте! Такий хліб просто ідеально підійде замість пампушок до борщу, також я готую його до бульйону і легкому супчику. Готується хліб досить просто, а підкорю...
Читати даліЯкщо у вас вдома є хлібопічка, спробуйте приготувати хліб з часником - svezhenykiy, ароматний він буде прекрасним доповненням до вашого улюбленої страви.Який би смачний суп, яке б смачне другу страву ви не приготували, якщо ви подасте до нього свіженький і ароматний хліб з часником - саме він стане акцентом всього прийому їжі. Хліб виходить м'яки...
Читати даліНа сніданок ідеально підійде домашня випічка, наприклад, солодкий хліб. Старовинний рецепт, який готували ще древньої Русі, був святковим варіантом, але зараз можна готувати його і частіше.Солодкий хліб з джемом - це булочка з джемом, але в давнину це була святкова випічка. Зазвичай його пекли на весілля або інші значущі події. Ділюся рецептом, я...
Читати даліЗ успіхом зробіть звичайний хліб незвичайним. Надайте йому форму рулету і додайте спеції. Хліб відмінно подавати з вершковим маслом до сніданку. Записуйте, як приготувати хліб з родзинками і корицею.Солодкість цього рулету-хліба можна варіювати, якщо любите солодкий, додайте трохи більше цукру. Можна додати родзинки з корицею в саме тісто, потім ...
Читати даліСмак хліба значно поліпшується, якщо додати до тесту трохи горіхів або сухофруктів. Тому розповім, як приготувати хліб з родзинками на заквасці - ароматний, хрусткий і повітряний одночасно.Хліб, приготований з даного рецептом, виходить не тільки смачним, але і дуже корисним, так як закваска, вівсяні пластівці і сухофрукти насичують його корисними...
Читати даліУ приготуванні цього хліба не використовуються дріжджі, а весь процес бродіння здійснюється завдяки соді і кефіру (pahte). Поділюся неймовірним рецептом дуже смачного хліба з родзинками.Такий хліб варто їсти ще теплим, тому не готуйте його про запас. Випічку можна подавати до сніданку, наприклад, з маслом або варенням. Замість родзинок можна дода...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
