Салат з квасолі з часником
(покроковий рецепт з фото)
Елементарний у виконанні, але дуже різноманітний у використанні рецепт приготування салату з квасолі з часником. Підходить для пісного і вегетаріанського харчування.
З ситного і поживного салату це блюдо з легкістю трансформується в гарнір, прекрасно поєднується практично з будь-якими м'ясними стравами (особливо смачно - з піджарки і підливою! ). Додайте в цей салат трохи подрібнених помідорів і волоських горіхів, посипте зверху зернами граната - салат з повсякденного перетвориться в святковий. Ну, а змішавши його з відвареною картоплею і грибами ви отримаєте повноцінне самостійне блюдо з білками, вуглеводами та іншими поживними речовинами в потрібному обсязі.
Взагалі-то, в тому, щоб приготувати салат з квасолі з часником, немає нічого складного, але я про всяк випадок прикріплюю покрокові фото - удачі і нових кулінарних звершень!
- Квасоля біла - 1, 5 склянки (або 2 банки консервованої)
- Часник - 3-4 зубчиків
- Перець чилі - 0, 5-1 штуки (опціонально)
- Цибуля зелена - За смаком
- Петрушка - За смаком
- Braai - За смаком (опціонально)
- Масло рослинне - 4-5 Ст. Ложок
- Лимон - 0, 5 штуки
- Сіль - За смаком
- Перець духмяний мелений - За смаком
Квасолю відварити до готовності. Відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
Часник нарізати пластинками або дрібно порубати ножем.
Вимити, обсушити й подрібнити зелену цибулю.
Також вчинити з рештою зеленню.
Видавити сік з лимона.
І змішати його з маслом, сіллю і перцем.
З'єднати всі інгредієнти, полити заправкою і перемішати. Охолодити і подати на стіл.
