Kıstıbıy - прісні татарські коржі, приготовані на кефірі, з картопляною начинкою. Таку їжу можна готувати на сніданок, полуденок або брати з собою на пікнік на природі.Перед вами простий рецепт приготування кистибия на кефірі. Дуже часто кистибий готують на молоці або сметані, але оскільки у мене був кефір, я готував саме на ньому. Начинка готуєт...
Читати даліНабридла звичайна рисова каша? Тоді зверніть увагу на індійську кухню і неодмінно приготуйте масала Бхатія. Дивовижне поєднання спецій перетворює рис в дуже смачне, пряне, ароматне блюдо.Перед вами простий рецепт, як приготувати масала Бхатія (пряний рис). Готується він швидко, варто тільки заздалегідь замочити рис на 15 хвилин і підібрати аромат...
Читати даліРозповім, як приготувати торт "персидська ніч" . Легкий в приготуванні, що не вимагає багато часу та інгредієнтів, це торт, який доречний як на святковому столі, так і на сімейному чаюванні.Для початку займемося бісквітом.1. Для його приготування потрібно відокремити в посуд чотири яєчних білка, які слід збити в густу піну зі склянкою цукрового п...
Читати даліДослідження східної кухні привели мене до рецептом смачного і ситного страви. Розповім докладно про те, як приготувати цуйван. Ця страва родом з монгольської кухні і є різні його варіації.Цуйван є саморобну домашню локшину, яку обсмажують з м'ясом і овочами. Можна зробити вегетаріанський варіант, в складі якого тільки овочі. Локшину обов'язково р...
Читати даліСмачна і соковита сосиска з овочами - прекрасний варіант для ланчу або легкого вечері. Беремо на замітку рецепта сосиски в лаваші.Що б там не казали, але шаурма - один з найкращих способів перекусити. Якщо це домашня шаурма - так взагалі кращий! Інгредієнти можна додати або прибрати, все залежить від ваших особистих переваг. Для приготування соси...
Читати даліЛюбі друзі, сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування узбецького плову з бараниною. Смак цієї страви назавжди залишиться у вас в серці. Приступимо до приготуванняПлов за цим рецептом виходить неймовірно ароматним, завдяки великій кількості спецій. Соковитий, наваристий і дуже ситний. Саме такою стравою можна досхочу нагодувати всю с...
Читати даліСмачний і яскравий суп з баранини з квасолею вам дуже сподобається, Будьте впевнені. У ньому є багато соковитих і корисних овочів, наваристий м'ясо і ароматні спеції. Так і манить спробувати! Це простий рецепт приготування супу з баранини і квасолі. Варто відзначити, що у мене вже був попередньо зварений з вечора бульйон. Інгредієнти для бульйону...
Читати даліЧатні - це традиційний індійський соус, призначення якого, підкреслити і відтінити смак основного блюда. Готують чатні, в основному, з фруктів. Ділюся рецептом! Вам ще не набридло купувати готові соуси в магазинах? Якщо так, то обов'язково приготуйте індійський соус чатні з слив. Такий соус ви точно ніде не купите, він ароматний, гострий, пікантн...
Читати даліЯкщо вам не подобаються страви з баклажанів, значить готували ви їх неправильно:) А ось ця закуска сподобається всім! Блюдо родом з Туреччини і називається воно Patlıcan Mezesi. Готуємо смачно, легко і просто! Просте, але смачне і корисне блюдо з баклажанів можна приготувати дуже швидко (не враховуючи час запікання і остигання баклажана). За бажа...
Читати даліАла-тоо - це страву киргизької кухні. Під такою назвою подається м'ясне блюдо з баранини. Може бути подано як котлети або як м'ясо-гриль. Як приготувати Ала-тоо (котлети)? Зараз розповім вам.Як приготувати Ала-Тоо? Пропоную випробувати мій хороший і зрозумілий рецепт. У цього блюда є кілька варіацій. Як я вже казав, ця страва може бути приготовле...
Читати даліДуже корисний і вдалий варіант плову без обсмажування інгредієнтів, але від цього не менш смачний. Варто приготувати і спробувати. Отже, рецепт плову в горщиках зі свининою - до вашої уваги! Рецепт приготування плову в горщиках зі свининою подобається мені тим, що продукти не піддаються ніякій обсмажуванні. Плов як би нудиться в духовці. Звичайно...
Читати даліЦікавий варіант подачі овочів до щоденного і навіть святкового столу хочу запропонувати на замітку. Неймовірно апетитна, оригінальна і смачна закуска для дорослих і дітей. Рекомендую на пробу! Перед вами детальний опис процесу, як приготувати овочеві кульки в клярі. Картопля - єдиний обов'язковий, на мій погляд, інгредієнт. Крім нього ви можете д...
Читати даліЯ рекомендую вам спробувати, на смак цей напій як Спрайт або Фанта (2 рецепт)тільки без барвників і будь-якої хімії. Приступимо : )Нам будуть потрібні:Лимони 1 шт. (якщо хочете робити "спрайт" ) можна навіть половинку напевно.Апельсини 1 шт. (якщо хочете "фанту" )Цукор за смаком . Я кладу 1-2 ст. ЛожкиІ вода з газом звичайна. Маленької пляшечки в...
Читати даліЗавдяки гарбузі манти з м'ясом виходять соковитими і дуже смачними. Тісто в цьому рецепті я використовую заварне. З ним працювати при ліпленні - одне задоволення: розкочується тонко, а начинка не випливає.Ось деякі секрети, як приготувати манти з гарбузом і м'ясом в мультиварці. Гарбуз беріть наслідках сортів, так звану мантную. Солодка гарбуз пі...
Читати даліАрабська гарнір з овочів - дуже навіть цікавий і заслуговує вашої уваги. Перший раз я спробувала на якомусь святі овочі з лоточка. Смак мені дуже сподобався, виявилося, що це гарнір! Арабська гарнір з овочів можна вважати просто овочевим салатом. Заправляється він гострим соусом під назвою харісса. Вона дуже гостра, тому розводиться водою і масло...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
