Для засолювання вибираємо шматочок сала з невеликими м'ясними прошарками. Засолювання можна зробити двома способами - розсіл або суха засолювання, ми сьогодні віддаємо перевагу другому варіанту.Для засолювання сухим способом можна використовувати крім солі різні спеції: запашний перець, лавровий лист, часник, кмин - залежить від ваших уподобань.З...
Читати даліНайпростіший рецепт приготування картоплі на мангалі прямо перед вами. Дивовижний, нанизані на шампури і підсмажений на на мангалі картопля з шматочками сала - це правда дуже смачно.Рецепт дуже простий, можна сказати - навіть примітивний, але результат виходить дуже ароматний і незрівнянно смачний. Приготувати це блюдо може абсолютно кожен. Для п...
Читати даліКласичний рецепт шкварок з сала, як на мене, повинен знати кожен, хто хоч раз хотів перекусити чимось ситним, хрустким і шкідливим. Так що замість фаст-фуду можна зробити свіжі і смачні шкварки! Цей рецепт приготування шкварок з сала настільки простий, що навіть трохи ніяково його описувати, - впорається тут, як то кажуть, і школяр. Але все ж, - ...
Читати даліЦе особливий спосіб соління сала з перцем. Це дуже смачно і навіть корисно! Рецепт шпику по-угорськи я дізналася від одного знайомого, у якого родичі в Угорщині. Класний рецепт.Шпик по-угорськи дійсно смачний. Купити його можна в магазині, але краще і приємніше зробити самому. Приготування шпику - справа проста, але не швидка. Розповім вам, як пр...
Читати даліСмалець з часником через м'ясорубку можна намазувати на хліб. Це відмінна ситна і пікантна закуска, яку просто обожнюють чоловіки. Прекрасно підходить під високоградусні міцні напої.Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати смалець з часником через м'ясорубку, то просто прочитайте цей рецепт. Він досить простий у виконанні. Така закуска стане в на...
Читати даліНе тільки в Росії, але в багатьох країнах поважають сало. Я розповім вам, як просто приготувати смалець.Така закуска навіть вважається культовою. У багатьох ресторанах Скандинавії її подають як аперитив, перед основною трапезою. Важливо відмітити, що такий смалець ви можете готувати на ваш смак з будь-якими травами, наприклад, кмин, часник, кріп ...
Читати даліЛюбіть солоне, але не знаєте чим урізноманітнити звичні закуски? Сьогодні я розповім вам, як приготувати солоне сало в цибулинні. Рецепт дуже простий, а смак вам безсумнівно сподобається.Така закуска відмінно підійде як на повсякденний, так і на святковий стіл. Її унікальність полягає саме в способі приготування. Сало встигає увібрати аромат цибу...
Читати даліСало - це традиційне блюдо української кухні, яке дуже часто використовують при приготуванні котлет, тефтелей, м'ясних рулетів та інших страв. Розповім, як приготувати солоне сало в розсолі.Засолка сала - процес не такий вже і складний. Крім традиційної засолювання можу запропонувати ще й рецепт сала в розсолі. Найголовніше в цій справі - вибрати...
Читати даліЦей оригінальний рецепт приготування солянки по-українськи варто того часу, яке доведеться провести на кухні, адже це дуже ситне, смачне і неймовірно ароматне перша страва вас підкорить! Така солянка по-українськи в домашніх умовах готується хоч і довго, але по суті нічого складного вам робити і не потрібно, - велика кількість часу піде просто на...
Читати даліАпетитне солоне сало в домашніх умовах - це прекрасний приклад натуральної, корисної і дуже ситної закуски. Якщо ви ще ніколи не солили сало в домашніх умовах, то запам'ятовуйте рецепт.Варіантів, як приготувати солоне сало, існує кілька, і я хочу запропонувати вам рецепт сухого засолу без маринаду. Кількість солі безпосередньо залежить від розмір...
Читати даліПростий і дуже смачний рецепт солоних грінок. Готуються швидко, сподобаються дорослим і дітям! Можна подавати до перших страв або взяти на природу, добре підходять до пивних напоїв. Спробуйте! Солоні грінки - відмінна закуска. Швидко, просто і смачно. Спробуйте і ви, а я розповім, як приготувати солоні грінки.Хліб - 5 скибочокОлія соняшникова - З...
Читати даліДуже смачне і неймовірно просте в приготуванні блюдо! Свинина обсмажується на сковороді, а потім гаситься з салом, перцем і цибулею в м'ясному бульйоні. Така їжа підходить і на вечерю, і на обід! До вашої уваги - простий рецепт приготування свинини по-українськи. Блюдо дуже просте і надзвичайно смачне! Обсмажена свинина гаситься в бульйоні з сало...
Читати даліСитне, жирне, але дуже смачна страва хочу вам показати. Перед вами простий і дуже класний варіант, як приготувати свинячі шкварки з молоком. Zaintrigovanи? Тоді запам'ятовуйте рецепт і повторіть! Основою може бути як свіже, так і попередньо солоне сало. Крім солі я нічого не додаю, але ви можете використовувати спеції за смаком. Перед подачею обо...
Читати даліВи любите тушковану капусту? Я дуже люблю, при чому і саму капусту і в поєднанні з м'ясом, салом або іншими овочами. Сьогодні я розповім, як приготувати тушковану капусту з салом. Обов'язково спробуйте! Для приготування тушкованої капусти з салом можна використовувати томатний сік домашнього приготування, томатний соус, томатну пасту або навіть к...
Читати даліПропоную вам спробувати рецепт, як приготувати тушонку домашню без особливих зусиль. Тут все інгредієнти тільки натуральні. Готувати будемо в духовці, а потім відразу закочувати. Рекомендую! Цей рецепт розрахований на приготування тушонки в літровій банці. М'ясо ви, звичайно ж, можете вибрати на свій розсуд: свинину, яловичину, курку або інше. Об...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
