Курка в білому соусі
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні поговоримо про дитяче харчування. Цей рецепт підходить для малюків від 1 року і для їх молодих мам.
У цьому рецепті я розповім, як готувати курку в білому соусі для всієї родини.
- Куряча грудка - 100 грам
- Цибуля - 1 штука (маленька)
- Морква - 1 штука
- Петрушка - 1 штука (корінь)
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
- Крем - 60 грам
- Сіль - 1 За смаком
Попередньо відварити курячу грудку з корінням (морква, петрушка) до готовності і подрібніть.
Цибулину натріть на тертці або подрібніть в блендері і тушкуйте в каструлі з маслом, поки цибуля перестане гірчити.
М'ясо викладіть зверху цибулевого пюре.
Сметану змішайте з борошном і полийте м'ясо, сіль за смаком. Доведіть до кипіння і проваріть кілька хвилин.
Подавайте з гречаною кашею або картопляним пюре.
