Легкий салат із солодким соусом
(покроковий рецепт з фото)
Дуже легкий, апетитний і цікавий салатик хочу запропонувати вам на замітку. Якщо ви любите поєднання овочів з солодкими нотками, то напевно будете в захваті від цього рецепта. Рекомендую на пробу!
Хочу зробити акцент на тому, що варіантів, як приготувати легкий салат із солодким соусом, може бути дуже багато. Зелень, овочі, навіть ягоди ви можете вибирати самі різні. Заправка - це просто фантастичне поєднання смаків: лимон і гранат разом працює нереально здорово! Без зайвих слів пропоную приступити до процесу
- Сік лимона - 1/4 склянки
- Сік граната - 1/4 склянки
- Мед - 1/4 склянки
- Оливкова олія - 1/2 склянки
- Сіль і перець - За смаком
- Мікс-салат - 150 грам
- Червона цибуля - 1 штука
- Лохина - 1 Склянка
- Сир і горіхи - За смаком
1. Для початку вичавіть сік лимона і граната. З'єднайте їх в зручній ємності.
2. Додайте мед.
3. Сіль за смаком.
4. Трохи перцю (бажано свежемолотого і не дуже дрібного помелу).
5. Перемішайте все до однорідності. Зручно використовувати для цього блендер.
6. І в процесі влийте тонкою цівкою масло.
7. Усе, солодкий соус для салату готовий.
8. А далі все ще простіше: подрібніть очищений цибулю.
9. Вимийте і висушіть ягоди.
10. У салатник відправте мікс-салат, чорниця і цибулю.
11. Туди ж покладіть трохи сиру. В даному випадку Фета, але можна взяти будь-який.
12. І жменю горіхів, fistashek, наприклад.
13. Полийте трохи соусом, перемішайте і подавайте до столу разом із заправкою.
Смачного!
Смачного!
