В Росії, або точніше ще за тисячу років до освіти країни, млинці готувалися під час старовинних обрядів або свят. Їх використовували для ворожіння або приносили символічні жертви. Млинцями пригощали жебраків і малозабезпечених.Кількість порцій: 6Борошно - 1 грам(100 грам)Цукор тростинний нерафінований коричневий "містраль" - 1 грам(50 грам)Яйце -...
Читати даліДля приготування даних млинчиків я беру 1% кефір. Можна взяти сироватку, вона теж відмінно підходить.Заварне тісто на млинці виходить дуже вдалим. Млинці, приготовані на такому тесті, зазвичай добре знімаються зі сковороди і не рвуться.Борошно - 7 Ст. Ложок (без гірки)Яйце - 2 штукиКефір 1% - 2 склянкиЦукор - 2 Ст. ЛожкиСіль - 1 Чайна ложкаУ миск...
Читати даліТонкі млинці однаково популярні в російській кухні і у французькій. Завдяки рецептом, як приготувати млинці ажурні на молоці, ви зробите тонкі і смачні млинці з дірочками до сніданку.Одні люблять тонкі, інші пишні млинці. Головний секрет приготування млинців - це тісто. Пишні готують на дріжджах, на кефірі з содою, щоб вони піднімалися. А ось тон...
Читати даліЗ приготуванням ніжних, смачних, тонких ажурних млинчиків впорається навіть починаюча господиня. Адже в цьому немає нічого складного. Переконайтеся самі.Секрет приготування ажурних млинців складається в заварний тесті. Готуйте його так: в миску розбийте яйця, додайте цукор, сіль, соду і розмішайте, додайте теплий кефір і борошно. Молоко доведіть ...
Читати даліЩоб отримати смачні і ніжні млинці, можна дріжджі замінити дрібкою соди. Дивіться рецепт.Млинці на соді, на відміну від дріжджових, дуже легко і швидко готуються. Потрібно за допомогою віночка або дерев'яної ложки змішати всі інгредієнти до однорідного стану і спекти їх на млинцевій сковороді.Борошно - 1 СклянкаМолоко - 2 склянкиЯйце - 2 штукиСод...
Читати даліБагато вегетаріанці не вживають продукти тваринного походження, а деякі люди не можуть їсти їх за станом здоров'я. Саме для вас рецепт млинців без яєць і молока.Секрет приготування млинців без яєць, полягати в тому, що ми даємо тісту настоятися, і воно стає досить клейким, щоб млинці не розвалювалися. Отже, змішайте всі інгредієнти для тіста в ми...
Читати даліДуже люблю готувати млинці. Одного разу, не знайшовши в холодильнику яєць, вирішив, що і без них вони вийдуть смачними, і не прогадав! Тому розповім про те, як приготувати млинці без яєць на молоці.На вихідних хочеться побалувати себе смачним сніданком, а не банальною яєчнею або вівсянкою. Млинці люблять і дорослі, та діти, тому печу їх із задово...
Читати даліЯкщо ви думаєте, що коли немає яєць - немає і млинців, тоді познайомтеся з цим простим рецептом, адже з ним ви швидко і легко приготуєте приголомшливі тонкі млинці і вам не знадобляться для цього яйця.Необов'язково чекати масницю, щоб поласувати улюбленими млинцями, адже таке відмінне блюдо навіть звичайний день зробить справжнім святом. І якщо в...
Читати даліЯкщо до вас нагрянули неждані гості або ви хочете приготувати випічку на швидку руку - млинці швидко і смачно в домашніх умовах стануть відмінним рішенням. Готуються вони на молоці.Млинці можна готувати по-різному і з різною начинкою. Якщо ви хочете приготувати тонкі млинці, робіть тісто рідше звичайного. В даному випадку я використовувала молоко...
Читати даліЦей рецепт для мене був довгий час основним при приготуванні млинців, т.К. У дитини була алергія на яєчний білок. Наминав ці млинці, посипані цукровою пудрою, як СекиМлинці для дітей приготувати просто. Замішуємо тісто з борошна, молока, цукру, ванільного цукру і гашеного лимонним соком соди. Перемішуємо до однорідної маси і випікаємо на розпечен...
Читати даліПропоную дуже простий, зручний і швидкий рецепт млинців "дольче віта" з коричневим цукром "містраль" для холостяків. Мінімум зусиль, максимум смаку та краси! Млинці Дольче віта готуються дуже легко і просто. Як і холостяцьки просто, я б сказав. Рецепт дуже простий, потрібно просто запам'ятати 3-2-3. Тобто 3 яйця, дві склянки борошна і три склянки...
Читати даліРецепт для тих, хто любить поєднання капуста + тісто. Апетитні і смачні млинці - хоч на сніданок, хоч на обід, хоч на вечерю:)Смачні і тоненькі млинці гарні самі по собі, а вже фаршировані - це казка У мене найулюбленіші дві начинки для млинців - м'ясна і капустяна. Рецепт приготування млинців, фаршированих капустою у кожної господині свій. Я под...
Читати даліА ви любите млинці, фаршировані куркою і грибами в домашніх умовах? У багатьох сім'ях це блюдо є традиційним і незамінним навіть на святковому столі.Багато господині готують млинці, фаршировані куркою і грибами в домашніх умовах навіть на святковий стіл. Я ж балую своїх домашніх таким блюдом досить часто, а в якості начинки вибираю будь-які інгре...
Читати даліЦі млинці ніколи не зможуть мені набриднути, адже вони такі неймовірно смачні. І начинка в них найкраща - соковиті грибочки і ніжне куряче філе - ну, хіба можна відязикатися від такого ласощі.Хочете приготувати млинці, фаршировані куркою, в домашніх умовах - відмінно, адже кращого страви до сніданку годі й чекати. Зробити такі млинці зовсім не ск...
Читати даліМлинці - традиційний сніданок у багатьох сім'ях! Особисто я роблю їх раз на тиждень, на вихідних. З різною начинкою. Млинці, фаршировані м'ясом, - дуже ситне і легке блюдо! Млинці, фаршировані м'ясом, - дуже ситний сніданок. Я люблю їх робити на полуденок у вихідні дні або ж до вечері. Ними завжди можна перекусити! Відмінно йдуть і з салатами. Пр...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
