На мій погляд, до шашлику потрібно подавати соковитий салат зі свіжих сезонних овочів. До м'яса овочі ідеально підходять.Поєднання свіжих помідорів, огірків, лука і великої кількості зелені підкреслить смак приготованого на вогні м'яса. Вітається різноманітність зелені - такий, як кінза, кріп, петрушка, зелена цибуля перо, листя молодого часнику,...
Читати даліЛюбителі шашлику знають, наскільки важливо вибрати правильний маринад для м'яса. Від нього залежить м'якість і соковитість гарячого блюда, а також смак. І я хотіла б поділитися своїм оригінальним варіантом.Уважно прочитайте про те, як приготувати найсмачніший маринад для шашлику з м'ятою і соєвим соусом. Цей рецепт підходить для свинини і баранин...
Читати даліДілюся з вами відмінним рецептом приготування соусу для шашлику з баранини. Соус виходить дуже ніжним, пікантним і соковитим одночасно! Відмінно відтіняє смак баранини, так що рекомендую! Цей рецепт приготування соусу для шашлику з баранини свого часу мене просто підкорив! Всі знають, напевно, що зіра і баранина - відмінне поєднання. Але ось рані...
Читати даліНайкращий соус для шашлику - це томатний. У нього особливий приємний смак, з кислуватим відтінком. Розповідаю про те, як приготувати соус з томатної пасти до шашлику. Відмінне рішення! Замість покупного соусу пропоную зробити домашній на основі томатної пасти. Немає нічого простішого цього соусу. Вам не буде потрібно плита, всі інгредієнти варто ...
Читати даліТрадиційно і найсмачніше шашлик йде з томатним соусом, який без проблем можна зробити самостійно. Пропонуємо найпростіший спосіб, як приготувати соус до шашлику з томатної пасти.Домашній соус смачніше покупних кетчупів, до того ж він готується дуже просто і швидко. Для приготування можна використовувати різну зелень, наприклад, кріп, петрушку, Ki...
Читати даліВони, хто без розуму від аромату свіжої кінзи, можуть приготувати до шашлику смачний соус на основі сметани. Він ідеально підходить до будь-якого запеченого м'яса і курки, роблячи його більш ніжним на смак.Пряний аромат кінзи надовго залишиться у вашій пам'яті, якщо ви спробуєте такий соус з обсмаженою шматочком шашлику. Сметана ідеально поєднуєт...
Читати даліЛіто - саме час для смачного і ароматного шашлику. Хочете дізнатися як приготувати смачний маринад для шашлику з курки? Тоді читайте цей простий рецепт, завдяки якому шашлик буде соковитим.Якщо ви хочете зробити шашлик більш пікантним і гострим, то замість цибулі для маринаду можна використовувати свіжий часник. Курка з часником - відмінне поєдна...
Читати даліРецепт приготування відбивних котлет з свинини.До свинячим котлет добре подавати гарнір з смаженої картоплі, картопляного пюре або смажених овочів (морква, кукурудзи, цвітної капусти, зеленого горошку та ін.).Приготування:Промити свинячу корейку, очистити і нарізати. Відбити кожну котлету молотком для м'яса, приправити сіллю і перцем. У мисці зби...
Читати даліЯкщо ви не в силах встояти перед ароматом і смаком соковитого шматочка м'яса, тоді пропоную вам звернути увагу на цей простий рецепт антрекота зі свинини на сковороді.Можливо, це самий елементарний рецепт приготування антрекота зі свинини на сковороді, який прийде на виручку зайнятим господаркам і всім любителям простих страв. Спеції можна взяти ...
Читати даліВам знадобиться хороший шматочок свинячого м'яса на кісточці і ваша духовка. Запікається все досить просто і швидко. Антрекот часто подають на святковий стіл, в якості другої страви. Гарнір - будь-який.Приготуємо антрекот зі свинини в духовці в домашніх умовах. Вам знадобиться два шматочки свинини на кісточці, цибуля ріпчаста і спеції. Готовий ан...
Читати даліКласичні антрекоти готують зі свинини і яловичини, але зі свинини вони виходять м'якше і соковитіше, а готуються вони швидше. Як приготувати антрекот зі свинини читайте в моєму рецепті.Кількість порцій: 5Свинина (вирізка) - 1 кілограмЯйця - 2 штукиБорошно - 6 Ст. ЛожокСіль, перець - За смакомЧасник - 1-2 зубчиківМасло рослинне - За смаком (для см...
Читати даліЯкі посиденьки з друзями на природі без шашликів? Можна зробити курячий (більш бюджетний варіант), бараний, яловичий або свинячий. Розповім рецепт, як приготувати вірменський шашлик зі свинини.У різних країнах шашлики готують по-своєму. Одні люблять більше пряний варіант: з додаванням перцю і спецій. Інші ж навпаки, люблять ніжне м'ясо, тому мари...
Читати даліТрадиційне татарське азу готують з баранини, яловичини або конини. У представленому мною варіанті азу готується зі свинини, а як доповнення -ароматная підлива з овочами. Спробуйте! Один досвідчений кухар розповів мені, як приготувати азу зі свинини з підливою в домашніх умовах. З тих пір дане блюдо є невід'ємною частиною мого меню. За бажанням мо...
Читати даліАзу в горщиках - дуже смачна страва. Традиційно в Татарстані його готують з баранини або молодої конини. Але я готую азу зі свинини. Азу виходить не менш смачним і навіть більш ніжним.Способів приготування азу зі свинини в горщиках багато, і інгредієнти для нього теж можна змінювати на свій смак. Я поділилася своїм варіантом цієї страви, яке в мо...
Читати даліПропоную вам спробувати класичний рецепт азу зі свинини в мультиварці, - дуже ситне, оригінальне блюдо, як на святковий стіл, так і на простий ситний сімейний обід. Вам сподобається! Цей рецепт приготування азу зі свинини в мультиварці мені подобається своєю простотою, - від вас буде потрібно тільки час від часу додавати інгредієнти, - весь інший...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
