Свіжий домашній сир на хінді називається панир, а в слов'янських країнах - спресований сир. Жоден інший сир не може зрівнятися з ним по універсальності застосування, смаку і користі.Молоко краще брати незбиране непастеризоване, але якщо такого немає, то підійде і пастеризоване, але обов'язково натуральне. З магазинного молока теж вийде, але вихід...
Читати далі