Ось і весна прийшла, почався дачний сезон і сезон шашликів. А давайте разом з шашликами приготуємо люля-кебаб. Такий собі шашлик з фаршу. Буде смачно, гарантую! Ароматний, соковитий і ніжний люля-кебаб, приготований на вугіллі, не залишить нікого байдужим. Таке м'ясо буде по зубах всім - і дітям, і літнім. Це традиційне арабське блюдо зайняло гід...
Читати даліЯкщо ви любите шашлики, або м'ясо на грилі, тоді вам обов'язково сподобається люля-кебаб зі свинини і яловичини. Смак і аромат свіжого м'яса на вогні не зрівняється ні з чим. Пробуйте! Немає кращої закуски для посиденьок на природі, ніж м'ясні страви, приготовані на відкритому вогні. У доповненні до популярних шашликів ви можете приготувати люля-...
Читати даліПеред тим як запекти м'ясо в духовці, його потрібно як слід замаринувати. Маринад дуже хороший, хоча б тому, що яловичина виходить дуже м'якою і ніжною, добре ріжеться і не пересушена. Пробуємо! Приготуємо маринад для яловичини на ніч в домашніх умовах. Якщо хтось не любить ківі - можна обійтися і без нього, але мені до душі маринувати м'ясо саме...
Читати даліЩоб яловичина в духовці не отримують жорсткої, досить приготувати для неї правильний маринад. Хочу поділитися секретом приготування маринаду, з яким у мене м'ясо завжди виходить супер! Для маринаду ми будемо використовувати лук, морква, петрушку, лавровий лист, розмарин, гвоздику, вино. Маринадом для яловичини, запеченої в духовці, слід подбати н...
Читати даліХочу вам розповісти, як зробити маринад для яловичини з легкими східними нотками. Виходить дуже соковите і смачне м'ясо в підсумку, так що настійно вам рекомендую саме цей маринад! Як вид, сам по собі рецепт приготування маринаду для яловичини досить простий, і в основному всі інгредієнти є на кухні практично у кожної сучасної господині. Так що н...
Читати даліДля смачного і ароматного м'ясного блюда пропоную рецепт приготування маринаду для відбивних з яловичини. З ним м'ясо виходить дуже ніжне, соковите і неймовірно апетитне.М'ясо саме по собі має виразне смаком, однак щоб зробити його ще смачніше, пропоную рецепт приготування маринаду для відбивних з яловичини.1. Для початку необхідно підготувати са...
Читати даліУлюблена страва всіх м'ясоїдів - соковитий стейк. Вони, хто вміє його готувати? знають, що це не просто. Правильний вибір м'яса, рівень підсмажування, маринад - всі деталі важливі. Тому читайте і запам'ятовуйте! Після того, як ви купили хороший шматок м'яса, вам слід перейти до цього рецепту, оскільки в ньому розказано, як приготувати маринад для...
Читати даліБудь справжній гурман погодиться з тим, що стейк з яловичини - це приголомшливе блюдо з благородним смаком. Ну а що стосується маринаду для стейка, то тут варіантів багато і ось вам кращий з них.Оскільки способів маринування м'яса - занадто багато, то завжди можна підібрати щось на свій смак, адже зустрічаються як найпростіші варіанти, так і вель...
Читати даліПростий, але прекрасний маринад не тільки для яловичини, але і для інших видів м'яса з нашим рецептом маринаду на ніч для яловичини.Цим рецептом зі мною поділився один знайомий грузин - великий знавець м'яса і його приготування. Варіант мені дуже подобається, особливо хороший для пікніків, як раз на ніч можна маринувати м'ясо. Для приготування ма...
Читати даліРецепт приготування Міланес з яловичини. В Аргентині це блюдо дуже популярно і відомо.Для вечері або обіду м'ясні скибочки, приготовані за даним рецептом, підійдуть якнайкраще. Блюдо виходить ситним і смачним.Яловичина - 500 грамЛимон - 1 штукаЯйця - 2 штукиПетрушка, гілочки - 4 штукиЧасник - 2 зубчикиСіль і перець - 1 За смакомПанірувальні сухар...
Читати даліТефтелі або мітболи люблять багато діток. І цим потрібно користуватися. Беріть за основу форму виробів, а інгредієнти сміливо міняйте. Пробуйте різні крупи, м'ясні вироби, овочі. Усе, як в цьому рецепті.Зазвичай одним з головних інгредієнтів в такому блюді стає рис, але я вам пропоную дізнатися про те, як приготувати мітболи з кіноа і яловичини. ...
Читати даліНу що, знову на природу? Після супів хочеться вже шашличка! Сьогодні поділюся рецептом приготування м'якого шашлику з яловичини. Навіть при обсмажуванні на відкритому вогні шматочки шашлику залишаються соковитими.Яловичина для шашлику повинна бути без прожилок, з невеликими включеннями жиру. Якщо ж взяти виключно яловиче філе, то шашлик вийде сух...
Читати даліЖодне свято не обходиться без коронного м'ясної страви, наприклад, курки, яловичини або свинячих відбивних. Сьогодні розповім шикарний варіант, як приготувати м'якоть яловичини в духовці.Зовні виходить рум'яна кірочка, а всередині м'ясо ніжне і соковите. Можна зробити м'ясо з кров'яної прожилком, якщо любите, або пропекти гарненько. Відразу після...
Читати даліЗ м'ясною підливою навіть нудна гречка стане набагато смачніше! Показую простий рецепт як приготувати смачну і апетитну м'ясну підливу з яловичини! Не важливо з якого м'яса ви робите підливу, головне - це утушітся гарненько м'ясо. Особливо це, звичайно, стосується яловичини. Щоб м'ясо стало м'якше, а сама підлива була густою, для приготування м'я...
Читати даліНезважаючи на наявність м'яса, такий м'ясний салат з яловичини в домашніх умовах я зазвичай готую в розвантажувальні дні. Салатний мікс, відварна яловичина і редис - чудное і корисне поєднання! Спробуйте! Для цього вишуканого, але в той же час простого салату я прикипіла і серцем і душею дуже швидко, аж надто хороше поєднання інгредієнтів! А вже ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
