Ароматне печеня з яловичини з додаванням спецій і овочів, безсумнівно, буде вам до смаку. Додайте це чудове блюдо в скарбничку своїх рецептів.Печеня по-індійськи не складно приготувати. Шматочки м'яса обсмажити у великій каструлі і відкладіть в інший посуд. У тій же каструлі обсмажте подрібнені цибулю, часник і імбир зі спеціями і сіллю. Потім по...
Читати даліКорисний, смачний чай, який додасть з ранку заряд бадьорості не менш, ніж чашка кави. Раджу подивитися рецепт і дізнатися, як приготувати йога чай. Він має приємний пряний смак і аромат.Прочитайте рецепт і ви зрозумієте, як легко приготувати йога чай. Імбир можна використовувати як мелений, так і свіжий. Мені, наприклад, подобається в кінці додав...
Читати даліДля тих, кого приваблює східна кухня так само, як і мене, я хочу розповісти, як приготувати пряний рис. Він робиться на індійський манер з великою кількістю приправ, наприклад, кориці, кардамону, кмину.Цей рис прекрасно підійде для вегетаріанського харчування (тоді використовуємо олію). Але і тим, хто не відмовляється від продуктів тваринного пох...
Читати далі"бхатурі" - прості, і, звичайно, смачні коржі на кислому молоці, популярні в Індії. Рецепт, як приготувати "бхатурі", виручить вас, коли хліб закінчився, а в магазин бігти вже пізно.Багато народів здавна печуть подібні хлібні коржі на кислому молоці, що тільки підтверджує їх популярність. В індійському варіанті не обійшлося без додавання насіння....
Читати даліВсім любителям ароматного і неймовірно смачного кокосового горіха хочу запропонувати дуже цікавий і нескладний варіант, як приготувати кокосовий кекс "казка" . Від нього просто неможливо відірватися! Перед вами відмінний варіант домашньої випічки з додаванням натурального свіжого кокоса. Якщо горіха під рукою не виявилося, то можете використовува...
Читати даліХочу розповісти вам дуже простий і цікавий спосіб, як приготувати коржі з пшоняної борошна без глютену. Мінімум інгредієнтів і дивовижний результат! Відмінно для сніданку або перекусу до чаю.Такі коржі підійдуть для дієтичного харчування. Якщо додати до них соковитий салатик зі свіжих овочів, можна відмінно перекусити будинку або на роботі. Коржі...
Читати даліДілюся рецептом приготування швидкої маринованої капусти з оцтом. Вона буде готова буквально через добу, так що довго салату не доведеться чекати! Спробуйте: дуже смачно, та й готується легко! Хочу розповісти, як приготувати швидку мариновану капусту з оцтом! страва - пальчики оближеш! Вона ні в чому не поступається своїм "зиязикам побратимам", я...
Читати даліУпма - це традиційне індійське блюдо, подається на сніданок. По суті, це манна каша з овочами. У Росії традиційно готують манку на молоці, але чому б не спробувати новий смак? В Індії упму прийнято подавати на сніданок, але ніяких суворих обмежень щодо саме ранкового її вживання не існує… Це дуже ситне блюдо можна поїдати практично в будь-який ча...
Читати даліГлазур - це відмінний спосіб додати м'ясу апетитну кірочку і додатковий смаковий відтінок. Її часто створюють на святкових стравах з птиці для того, щоб створити гарний зовнішній вигляд.Я ж вам пропоную більш простий і універсальний рецепт страви, яке подають і в звичайні дні. Як гарнір можна зробити просте картопляне пюре або тушковані овочі. Пр...
Читати даліЧай можна приготувати з ягід, різних трав і навіть калини. Смачний і корисний чай з калиною стане виший паличкою виручалочкою для імунітету.Чай з калиною - це вітамінна бомба. Якщо ви хочете підвищити імунітет, то такий напій не тільки підбадьорить, але і наповнить вас силами. Калиновий чай відмінно допомагає при застуді і нездужанні.Калина - 100...
Читати даліСоус з червоною ікрою можна подавати до будь-яких страв. Звичайно, більш гармонійно він поєднується з рибою і морепродуктами, адже з червоною ікрою вони складають ідеальну пару. Але і м'ясо з ним буде смачніше! Якщо ви хочете знати, як приготувати соус з червоною ікрою, просто прочитайте цей рецепт. Такий чудовий соус перетворить будь-яку страву....
Читати даліМи звикли до того, що випічка повинна бути на борошні, часто дріжджах з яйцем і содою. Але багато хто зараз розуміють, наскільки такі поєднання не приносять користі, і пробують рецепти нового покоління.Наприклад, сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати здорове печиво з банана. Це один з найпростіших і швидких рецептів, які я знаю. Всього 3 інгреді...
Читати даліДілюся рецептом чаю з кардамоном за мотивами індійської кухні. На Сході кардамон популярна добавка до чаю і кави, і не просто так. Спеція надає сприятливу дію на травлення і імунітет.Нижче я розповім докладніше, як приготувати чай з кардамоном. Чай вибирайте хорошої якості, від цього буде сильно залежати смак напою. Найкраще підійде чай Дарджилін...
Читати даліНайчастіше цілого індика готують до Різдва. Безсумнівно, це блюдо для великої компанії і гучного застілля. Традиція ця прийшла до нас з Америки, де індичка стала традиційною стравою.Індик, запечений цілком, обов'язково прикрасить ваш святковий стіл. Перед запіканням тушку обов'язково слід замаринувати на кілька днів, щоб вона добре пропеклась і н...
Якщо у вас немає спеціальної техніки, це не привід відмовляти собі в домашньому натуральному йогурті. Я покажу, як можна зробити його з мінімумом підручних засобів і зусиль. Запам'ятовуйте і повторіть рецепт! Пропоную Вашій увазі класний варіант, як приготувати йогурт без йогуртниці. Багато хто використовує термос, це дійсно досить зручно. Але я ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
