Сьогодні розповім, як приготувати індійські коржики з начинкою. Це дуже цікаве і неймовірно смачна страва, яка не дуже поширене в нашій країні, але яке точно вам сподобається! Індійські коржі - дуже хороший варіант швидкого і ситного сніданку з картопляною начинкою. Тісто для таких коржів неймовірно просте в приготуванні, так що з ними впорається...
Читати даліКічарі - традиційне індійське блюдо з рису і маша. Є різні варіанти приготування, я пропоную свій. Блюдо виходить яскравим і пряним, з ніжною кремовою текстурою.Нижче я дам покроковий опис, як приготувати кічарі. Рис для цього рецепта вибирайте довгозернистий, ідеально взяти сорт басматі. По бажанню, можете додати свіжий перець чилі для гостроти....
Читати даліЯкщо ви ще не пробували суп з мідій з вершками в домашніх умовах готувати, я йду до вас! Взагалі мало хто з нас використовують морепродукти, а їх бажано включати в свій раціон, адже вони корисні.Перед вами простий рецепт супу з мідій з вершками, і я впевнена, що він вам обов'язково сподобається. Блюдо виходить дуже незвичайним, але все ж смачним,...
Читати даліКурка по-індонезійки наблизить вас до Азії! Подавайте її з рисом, щоб дотримати всі традиції страви.Я намагаюся дотримуватися національних традицій цієї страви, тому в його склад входять горішки кеш'ю, паста Каррі і кокосове молоко. На щастя, в наших магазинах сьогодні можна знайти піти всі продукти! А ці так ви точно знайдете. Курка по-індонезій...
Читати даліКуряче м'ясо готується дуже легко і припаде до смаку і дорослим, і дітям. А якщо приготувати його в соусі, м'ясо стане дуже м'яким, соковитим, смачним. Відмінна ідея для обіду або вечері для всієї родини! Куряче м'ясо добре тим, що швидко готується і подобається практично всім. Тому зайняті господині найчастіше і готують різні страви з курки. За ...
Читати далі"кесарів розтин" - шафрановий десерт з манної крупи, Індійська кухня. Як приготувати "кесарі"? Дуже легко і просто! Заходьте в гості, розповім рецепт. Маленьким дітям дуже сподобається додавання родзинок.Вам знадобиться манка, цукор і трохи чудовою східної спеції, шафран. Шафран добувають з красивого і ніжного первоцвіту, крокусу. Шафран має цілю...
Читати даліЗ давніх-давен Схід славився кращими солодощами, які в достатку подавалися там до святкового столу. Пропонуємо вам на ознайомлення смачний рецепт, як приготувати східні солодощі: тушковане м'ясо.Приготовані за цим рецептом цукерки стануть чудовою альтернативою покупних. Завдяки покрокової фото-інструкції можна з легкістю приготувати дуже смачне с...
Читати даліКоли я добираюся до своїх улюблених морепродуктів, то мене не зупинити. Починаю відразу шукати нові рецепти і поєднання. Додаю приправи і намагаюся знайти абсолютно нове "звучання" смаків.На цей раз я роблю низький уклін індійської кухні. Поєднання морепродуктів і гострих приправ творить чудеса. Я вам розповім, як приготувати креветки каррі. Це д...
Читати даліЧатні - це індійський соус, який відтіняє смак основної страви. Готують його на основі овочів або фруктів, які змішують з різними яскравими спеціями.Рецептів приготування чатні сотні, я пропоную свій варіант, як приготувати кокосовий чатні. Виходить свіжий пряний соус, який добре поєднується з рисом або коржиками. Це рецепт без термічної обробки,...
Читати даліЦей хмиз родом з Індії, називається "джалебі" . Звичайна справа бачити, як готують хмиз прямо на вулиці, так як готується він дуже просто і швидко! Рецепт дуже простий і особливих коментарів не потребує, головне - добре організувати робочий простір, щоб все було під рукою, все готується дуже швидко! Масло рослинне - 250 грамЦукровий пісок - 200 г...
Читати даліЦей індійський десерт просто неймовірно смачний. Як і всі страви Індії, містить багато прянощів, тому має неповторний аромат. Крім того, тут волоські горіхи, цукати і стружка кокоса. Смачно! Цей індійський десерт на основі манної крупи з горіхами, цукатами і прянощами припаде до смаку і дорослим, і дітям. Дуже просто готується, цукати і горіхи мо...
Читати даліЯкщо вам хочеться порадувати рідних різними варіантами хліба, подивіться, як приготувати кунжутне косички з тіста на заквасці - оригінальну випічку, яка стане заміною класичному хлібу.Приготовані за цим рецептом хлібні косички відмінно підійдуть як до перших, так і до других страв. Більш того, такі кіски можна подати до чашечки кави в якості ситн...
Читати даліЦя насичена смаком і ароматом паста дуже популярна в індійській кухні. Її можна додавати в супи, гарячі страви, заправки для салатів. Якщо ви любите пробувати щось новеньке, запам'ятовуйте! Вашій увазі представляю дуже швидкий і зручний спосіб, як приготувати имбирно-часникову пасту. Не бійтеся відразу робити багато, вона чудово зберігається в хо...
Читати даліЗвичайний пісний квасолевий суп може бути дуже смачним! Не вірите? А даремно! Скористайтеся цим рецептом і перевірте: від тарілки такого супу не відязикаться ніхто, навіть "м'ясоїди" . Корисний, ароматний суп.Бобові дуже важливі і корисні, їх слід включати в своє меню, особливо взимку. Тому пропоную приготувати смачний, корисний, поживний і арома...
Читати даліРецепт приготування індійського хліба (перед) в домашніх умовах.Кількість порцій: 4Пшеничне борошно - 500 грамПорошок для випічки - 1/2 чайних ложкиХарчова сода - 1/2 чайних ложкиЦукор - 1/2 чайних ложкиСіль - 1/4 чайних ложкиМолоко - 1/2 склянки (тепле)Йогурт - 120 мілілітрівОлія - 1/2 Ст. Ложки (для смаження)Спеції з трав - - За смаком (по бажа...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
