Якщо ви цікавитеся італійською кухнею, то зверніть увагу на унікальний соус сабайон, для приготування якого потрібно зовсім небагато інгредієнтів, парова лазня і гарний настрій.Дивіться, як приготувати соус сабайон, який є одним з найбільш популярних ласощів італійської кухні. Він відноситься до того різновиду соусів, які готуються на паровій бан...
Читати даліЯк приготувати сирну тарілку для вина? Я пропоную пофантазувати. Можна подати таку закуску на великому блюді, а можна як тарілки використовувати обробну дошку. Виглядає дуже ефектно.Така закусочна тарілочка сиру, подана до вина, буде дуже до речі на новорічному столі. Сир, як всі знають, є одним з найкращих і поширених доповнень до вина, білому а...
Читати даліЛосось холодного копчення - дивно смачна рибка, яку ми зазвичай купуємо в магазині вже готової. А що, якщо закоптити лосося самому? розповідаю, як коптити лосося без коптильні! Багато з вас, я думаю, неодноразово пробували копченого лосося з супермаркетів. Смачно, Чи не справедливість? Я одного разу кинув сам собі виклик: власноруч в домашніх умо...
Читати даліЖеле багатошарове - відмінний десерт для будь-якого свята. З ним, звичайно, треба повозитися, але виглядає таке строкате багатошарове желе чудово! Особливо такий десерт сподобається діткам-ласунам! Для приготування багатошарового желе потрібно терпіння і холодильник. Можна заливати желе кольоровими шарами, а можна чергувати желе одного кольору з ...
Читати даліЧудова закуска. Готується миттєво.Коли гості на порозі і треба швидко створити якусь закуску, цей рецепт як не можна до речі. Страва - ситне, збуджує апетит і дуже просте. Знадобляться помідори, плавлений сир, часник, спеції та салатні листя для прикраси.Помідор свіжий - 2 штукиПлавлений сирок - 1 штукаЧасник - 1 зубчикКріп - 1 пучокСіль, перець ...
Читати даліЯкщо вам до душі легкі десерти з мінімумом турбот, обов'язково рекомендую звернути увагу на цей рецепт. Соковита свіжа полуниця, ніжна начинка і хрустка крихта - це нереально смачно! Хочу показати вам поетапно, як приготувати полуницю з крем-сиром. Цей десерт сезонний, так як з заморожених ягідок його, на жаль, не зробити. Перед подачею його можн...
Читати даліІдеальний, на мій погляд, новорічний напій, який підкорить вас своїм смаком з першого ковтка, хочу запропонувати вам взяти на замітку. Я покажу, як приготувати мандаринову "мімозу" . Запам'ятовуйте! Що може бути більш святковим, ніж поєднання мандаринів і шампанського, згодні? Смак виходить дійсно чарівним, а аромат просто не передати словами! Хо...
Читати даліМініатюрні солодкі тарталетки до чаю або кави на святковий стіл - це легкий, але дуже смачний десерт, який порадує багатьох. Дивіться, як приготувати тарталетки з фруктами в желе! Готувати тарталетки з фруктами нескладно. Я покажу вам рецепт простого тесту для самих тарталеток, але ви також можете просто купити готові формочки або використовувати...
Читати даліСьогодні у мене для вас черговий сюрприз, це цікава і незвичайна піца на шпажках! Готується вона в лічені хвилини, достатньо мати під рукою листкове дріжджове тісто і будь-які овочі, ковбаску! У моєму рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати піцу на шпажках (майстер клас). Сподіваюся, вам стане в нагоді! Оригінальна піца здатна здивувати, як думаєте...
Читати даліЧи очікуєте на вечерю вибагливих гурманів? Тоді вам на виручку цей рецепт тарталеток з фореллю! Дивимося і запам'ятовуємо.Один із прикладів не солодко тарталеток - як раз цей рецепт. У ньому немає нічого складного, червона риба сама по собі дуже смачна, нам залишається тільки приготувати для неї "кошик" . Для приготування тарталеток з фореллю нам...
Читати даліПрикраса тортів - непросте завдання навіть для досвідчених кухарів. Що вже говорити про тих, хто робить це вперше? Рецепт приготування торта "квіти з мастики" відкриє вам секрети цього виду кулінарії.Торт "квіти з мастики" має дві особливості. Перша - порівняно великий час йде на опрацювання деталей композиції торта, друге - потрібно мати чутливі...
Читати даліПропоную вашій увазі дивно легкий, смачний і вишуканий салат "імператорський" . Ця страва ресторанного рівня можна приготувати у себе на кухні, здивувавши близьких і рідних.Рецепт приготування салату "імператорський" насправді дуже простий. Слідкуйте за покроковим супроводом і у Вас все вийде! Листя салату - 3-4 штукКуряче філе - 100 грамАнчоуси ...
Читати даліТака закуска сподобається дітям! смачна, цікава, оригінальна. Приготуйте такі бейгли і здивуєте своїх домочадців.Ця закуска є бейгл, фарширований ковбаскою і сиром, покритий хрусткою пікантною скоринкою з томатного соусу і моцарели. Дуже смачно, швидко і просто! Бублик или бейгл - 1 штукаКовбаса або сарделька - 1 штука (варено-копчена або сиро-ко...
З готової - смаженої, вареної, запеченої на грилі - курки можна приготувати ніжну піцу. Я розповім, як приготувати піцу в домашніх умовах з куркою за дуже короткий час. Поїхали! Після свята у мене залишилося печена куряча грудка. Вирішила приготувати з неї піцу. Випічка піци в домашніх умовах з куркою - проста справа навіть для початківця кулінар...
Читати даліТакі цукерки можна подати з чаєм до приходу гостей або упакувати в красиву коробку і презентувати в якості подарунка. Розповім, як приготувати трюфелі, які обвалюють в какао-порошку.Для приготування обов'язково використовуйте якісний шоколад, з вмістом какао не менше 67%, а краще 72% і вище. Завдяки йому цукерки вийдуть дійсно шоколадними. Трюфел...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
