Антрекот - це блюдо класичної французької кухні. Шматок волового або коров'ячого м'яса, зрізаний між ребрами і хребтом. М'ясо смажиться на сковороді гриль. Пробуйте приготувати, нескладно і смачно.Як приготувати антрекот класичний? Дуже просто. Це більш тонкий шматочок м'яса (відбивною), обсмажений на грилі. Відрізняється від класичної відбивною ...
Читати даліБезпрограшна комбінація продуктів - картопля і фарш. З них приготуємо смачне і просте блюдо для обіду або вечері. Ця страва сподобається всім без винятку: і дорослим, і діткам. Спробуйте і ви! Я покажу, як приготувати фарш з картоплею в духовці. Це смачне і ситне блюдо в нашій родині готують вже багато років і своєї актуальності воно з часом не в...
Читати даліФарширована бараняча нога може стати для вас чудовим головним блюдом як на святковому столі, так і на буденному сімейному вечері. Фарширується вона грибами.Фарширована Бараняча нога - блюдо незвичайне. Родзинку йому надають гриби. Я люблю заважати різні види грибів. Чи не додаю в начинку більше нічого. А ось на гарнір краще печена картопля і свіж...
Читати даліАнтрекот на кісточці спочатку обсмажується в сковороді, потім запікається в духовці. За рахунок кісточки у м'яса виходить додатковий глибокий смак. На все про все йде близько години. Приготуйте! Антрекот на кісточці вибирайте мармуровий, товщиною 3 см, з прожилками. Готувати його можна на сковороді, в духовці або на грилі. Хороша штука для переві...
Читати даліФранцузький салат з маринованою цибулею, бужениною і сиром. Оформлений у вигляді новорічного кульки і відмінно підійде на святковий стіл. Заправка для салату на основі натурального йогурту.Для приготування заправки з'єднуємо натуральний йогурт, гірчицю і сіль, все перемішуємо. По бажанню, в заправку можна додати чорний мелений перець або часник. ...
Читати даліФрикадельки по-китайськи - дуже смачні фрикадельки, які особливо сподобаються любителям гострого і пікантного. Приготування мало чим відрізняється від класичного - спробуйте! Не дуже люблю китайську екзотику, проте фрикадельки по-китайськи - дуже просте і зрозуміле російській людині китайське блюдо, яке досить просто приготувати в домашніх умовах...
Читати даліСмачні, соковиті, а саме головне - шалено ситні м'ясні фрикадельки стануть прекрасним блюдом на вечерю чи обід. Дивіться прямо зараз рецепт приготування фрикадельок з рисом! Фрикадельки робити просто, найкраще з м'яса і рису - тоді вони розпадатися НЕ будуть. Для приготування фрикадельок з рисом раджу зробити власний фарш з яловичини (можна додат...
Читати даліЩоб урізноманітнити меню на кожен день, хочу запропонувати цікавий і зовсім нескладний рецепт. Ніжні, соковиті м'ясні фрикадельки відмінно підійдуть до будь-якого гарніру. А з соусом вони просто дивовижні.Цей варіант, як приготувати фрикадельки в соусі, не тільки нескладний, але і неймовірно вдалий. Поєднання м'яса і вершково-грибного соусу - це ...
Читати даліАнтрекот у рукаві готується зі свинини, спецій і запікається в рукаві. Перевага рукава перед звичайним запіканням в духовці в тому, що не треба використовувати масла, м'ясо готується у власному соку.Як приготувати антрекот в рукаві? 1. М'ясо промийте, просушіть паперовим рушником і викладіть в миску або каструлю з кришкою. Зробіть на м'ясі кілька...
Читати даліЯловичі пальчики з соусом - відмінна закуска, ситна, смачна. Яловичі пальчики з соусом можна подавати під пиво або червоне вино, можна, можливо - на будь-який святковий стіл. Прекрасно зберігаються в холодильнику.До закусок, як і до будь-яких інших страв, можна ставитися по-різному. Одні готують і подають примітивні або взагалі покупні закуски, і...
Читати даліПропоную вам оригінальний варіант святкового гусака, фаршированого НЕ яблуками, а рисом. Дуже ситно, шалено смачно і незвично. Здивуйте своїх гостей цим блюдом! Рецепт гусака з рисом в духовці.Для приготування гусака з рисом в духовці нам знадобиться середній, скоріше маленький, ніж великий гусак (вагою 3, 5-4 кг). Для начинки беремо рис (краще к...
Читати даліКанапе з сиром і шинкою - веселе фігурне канапе для Нового Року, дитячого Дня Народження і взагалі всіх святкових заходів, на які прийнято дарувати подарунки.Хліб для тостів треба обсмажити в тостері або в духовці. Викладаємо тости на пергаментний папір на деко і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на кілька хвилин. Потім треба наріз...
Читати даліЯгняти в нашій родині я готую не часто, тільки в особливих випадках. Тому дане м'ясо асоціюється зі святковим столом. Адже воно і в правду дуже вишукане і урочисте. Підійде на Новий рік.Головне в приготуванні м'яса - знайти до нього потрібні приправи. Тому я розповім вам цікавий варіант, як приготувати каре ягняти з розмарином і часником. Це прос...
Читати даліФантастично смачне, ексклюзивне і гурманське блюдо на чотири персони вам допоможе приготувати цей рецепт каре ягняти в духовці. Якщо вже вам в руки потрапило класне каре ягняти, НЕ схибив! Ця страва, каре ягняти в духовці, важко перевершити в плані смаку або урочистості подачі. Воно виглядає дуже святково і вишукано (не дарма французи дуже люблят...
Читати даліНа сніданок або як ситного перекусу пропоную взяти на замітку рецепт приготування кексу з шинкою і сиром. Це досить проста, але неймовірно смачна закуска для всієї родини.Такий кекс з шинкою і сиром в домашніх умовах можна взяти з собою на пікнік або на роботу. Вони ситні і їх зручно їсти - відмінний варіант несолодкої випічки. При бажанні можна ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
