М'ясо кролика володіє відмінними смаковими якостями. Пропоную згасити кролика з овочами і подати під пікантним часниковим соусом зі сметаною і зеленню. Справжнє святкове блюдо! Такі гарні і смачні страви, як кролик в часниковому соусі в домашніх умовах, дуже актуально подавати на святковий стіл. Гості будуть в захваті! Тушковане м'ясо виходить ду...
Читати даліПриголомшливий і святковий кролик вийшов у мене при запіканні в рукаві. Для святкового столу це просто відмінний варіант. Соковите і ароматне м'ясо, ніжне. Воно точно сподобається кожному.Пропоную вам рецепт, як приготувати кролика в рукаві. Замариновані шматочки кролика відмінно пропікаються і виходять смачними і ароматними. Звичайно, приготуван...
Читати даліМ'ясо кролика цінується дуже високо. Воно багате білками і мінералами, які приносять користь нашому організму. Правильно приготовлений і красиво поданий кролик припаде до смаку всім.М'ясо кролика дуже ніжне і смачне. Щоб його приготувати, спочатку замаринуйте м'ясо у вині та спеціях, потім змастіть сумішшю гірчиці з вершками і обсмажте на сковоро...
Читати даліУ літню пору пікніки - кращий спосіб провести вихідні. Якщо ви як раз збираєтеся і шукайте нові ідеї, як приготувати маринад для шашликів зі свинини, тоді на мій рецепт варто звернути увагу.Варіантів маринаду існує безліч, і, щоб знайти свій ідеальний смак, потрібно експериментувати. Я хочу поділитися ідеєю швидкої, простий і справді, як на мене,...
Читати даліЯкщо ви думаєте, що головне в приготуванні шашлику - це підсмажити його на мангалі, то ви помиляєтеся. Потрібно знати, як приготувати маринад для шашлику з свинини. М'ясо повинно бути соковитим і м'яким.За цим рецептом можна готувати будь-яке м'ясо. Але мені дуже подобається свинячий ошийок. Рослинна олія додають в маринад, щоб м'ясо не пересихал...
Читати даліЯкщо купили трохи жестковатую яловичу м'якоть, але хочете використовувати її для приготування, пропоную скористатися деякими хитрощами. Розповім, як приготувати мариновану яловичину на грилі.Ви можете регулювати бажану прожарювання м'яса, допускається м'ясо з кров'ю, рожеве і повністю приготоване. Блюдо відмінно підходить для будь-якого свята, а ...
Читати даліКопчене м'ясо - це дуже смачна страва. Якщо у вас є можливість вибратися на природу і приготувати його - обов'язково скористайтеся шансом. Ну а як коптити м'ясо - ми зараз розповімо.Закоптити м'ясо в коптильні дуже просто. Спочатку промийте м'ясо, натріть його сіллю і додайте часник і лавровий лист. Залиште маринуватися під гнітом в холодильнику ...
Читати даліУ дитинстві бабуся часто радувала смачненьким м'ясом, запеченим в духовці. А моєму поколінню на допомогу прийшла мультиварка, яка допомагає приготувати чудову запечену свинину.Запечене в мультиварці м'ясо виходить навіть краще, ніж в духовці. Принаймні, на мій смак. Отже, приступимо. Поріжте моркву і часник, м'ясо помийте і проткніть ножем в декі...
Читати даліНа святковий стіл, обід або вечерю рекомендую запекти апетитне і шалено ароматне м'ясо. Мінімум зусиль, а в результаті у вас буде приголомшливе гаряче блюдо, яке оцінять і близькі, і гості.Представляю вам дивно простий варіант, як приготувати м'ясо, запечене шматком, в суміші ароматних спецій. В даному випадку використовується два шматочки свиняч...
Читати даліЯкщо ви відносите себе до любителів м'яса, тоді неодмінно повинні взяти на замітку цей рецепт. Я розповім, як приготувати "паркет" зі свинини. Такого смачного і соковитого м'яса ви точно ще не їли:)Відразу хочу звернути вашу увагу на те, що всередину рулету можна при бажанні також покласти фарш, крім спецій. Подавати до столу страву потрібно нарі...
Читати даліПропоную простий рецепт приготування печінки. Блюдо виходить ароматним, ніжним і дуже смачним. Подавати найкраще з рисом і легким салатом.Печінка спочатку обсмажуємо на сильному вогні, а потім, готуємо на мінімальному вогні під кришкою. При такому способі приготування печінку вийде м'якою і соковитою. Кількість часнику і пряних трав корегуйте на ...
Читати даліАроматний, соковитий і розсипчастий плов з яловичиною буде доречний практично до будь-якого випадку, де збирається велика кількість гостей, а також на кожен день.Приготування плову і його рецепти оточують міфи і легенди, надаючи цій страві якусь недосяжність і елітарність, припускаючи наявність якогось супер майстерності, необхідного для його гот...
Читати даліРулет з яловичої очеревини (пашина) - це смачне м'ясне блюдо. Якщо вам приїлися відбивні і котлети, а домашні вимагають приготувати щось незвичайне, то такий рулет підійде просто ідеально.Хочете запекти щось в духовці? тоді дізнайтеся, як приготувати рулет з яловичої очеревини. Це дуже смачне і соковите м'ясне блюдо. У м'ясо ви можете звернути тр...
Читати даліРулетики - це ідеальна закуска до святкового столу або повсякденного. Мені подобаються незвичайні і сміливі поєднання, тому розповім, як приготувати рулетики з гостро-солодкою начинкою.Цього разу приготував рулети зі свинини з начинкою з чорносливу і часнику. Їх можна використовувати в якості закуски або основного блюда, а подавати з гарніром з п...
Читати даліЦікавий апетитний салат з гострою заправкою з майонезу з аджикою. Він виходить досить ситним, я б назвав його чоловічим. Такий салат можна приготувати до приходу гостей або в звичайний день до обіду.Яскравий, апетитний і ситний салат з гострим смаком напевно сподобається чоловікам. У ньому відмінно поєднуються куряче м'ясо, обсмажена шинка і свіж...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
