Для іноземців наша окрошка здається досить дивним блюдом. Салат, який залили квасом або кефіром, виглядає і справді дивно, але в моїй родині його люблять. Особливо цей варіант на будь-який випадок.Якщо ви хочете витратити менше часу, то сміливо замінюйте куряче м'ясо на ковбасу. Але повірте: з ним набагато смачніше і ситніше. Решта інгредієнти до...
Читати даліЦей старовинний російський холодний суп готують навесні і влітку, коли жарко і особливо не хочеться їсти ситні блюда. Традиційно окрошку готують на несолодко квасі, процес легкий і зовсім не клопіткий.У жарку пору року, коли зовсім не хочеться стояти біля плити, а їсти все-таки треба, саме час приготувати холодний суп на квасі - традиційну російс...
Читати даліЛюбіть поласувати смачною випічкою з чаєм? Пропоную приготувати оладки (рецепт класичний) на молоці, які замінять магазинні десерти. Такі оладки виходять дуже ніжними і смачними.На сніданок, обід або полудень оладки (рецепт класичний) на молоці - ідеальний варіант. Навіщо витрачати гроші на магазинну випічку, якщо смачні оладки можна приготувати ...
Читати даліВсім любителям вівсяних печенек цей рецепт точно стане в нагоді. Сьогодні я розповім, як приготувати вівсяне печиво за класичним рецептом по госту. Приступаємо до приготування солодощі! Тепер і вам відомий цей простий, але дуже смачний рецепт печива вівсяного по госту. По бажанню, родзинки годі й молоти, а додати в тісто цілком. Печеньки виходять...
Читати даліЯкщо ви звертали увагу на склад вівсяного печива з магазину, тоді зрозумієте, чому віддаю перевагу спекти його самостійно. Розповім вам, як приготувати вівсяні печива (класичний рецепт).Домашнє вівсяне печиво дуже відрізняється за смаком від покупного. Звичайно, в кращу сторону. Воно набагато м'якше і не кришиться так. До нього можна додати родзи...
Читати даліХочете спробувати неймовірно легкий і вишуканий десерт? Панна кота - смачний італійський десерт з вершків, цукру і ванілі. Panna cotta перекладається з італійської - «Варені вершки».Це приголомшливий десерт, який можна подавати зі свіжими фруктами, шоколадом або улюбленим сиропом. Розповім, як приготувати Панакота (класичний рецепт). А далі включ...
Читати даліТакі тістечка, напевно, кожен їх нас пам'ятає з дитинства. Ці ласощі дуже легко і просто готується в домашніх умовах із звичайних інгредієнтів. Всього за 20 хвилин виходить дуже смачний десерт.У дитинстві я дуже любила тістечко «Картопля» і часто готувала його самостійно, адже в цьому немає нічого складного: ні плита, ні ніж не будуть потрібні, т...
Читати даліОбожнюю італійську кухню! Прості продукти з неї перетворюються у вишукані страви. Візьміть кукурудзяну крупу, зваріть з неї густу кашу. Так і вийде полента - ваша справжня палочка-виручалочка! Полента - блюдо з кукурудзяної муки (крупи), рід густої каші, гарнір або самостійне блюдо. Її можна приготувати з цибулею, грибами, сиром, свіжою зеленню. ...
Читати даліСкажіть, хто з вас не любить пишні і ароматні домашні пончики? Люблять їх практично все, а ось готують їх чомусь рідко. Виправлю цю прогалину і поділюся з вами класичним рецептом! Розповім, як приготувати пончики за класичним рецептом. У теплому молоці розводимо дріжджі з цукром. З борошна робимо гірочку з поглибленням по центру, викладаємо туди:...
Читати даліКласичний рецепт приготування рагу полягає в наступному: всі інгредієнти ріжуться невеликими шматочками, обсмажуються, а потім гасяться. Овочі можна брати різні, в залежності від уподобань.Отже, дивіться, як приготувати, рагу (класичний рецепт). Як м'ясної основи я вибрала куряче філе, воно ніжне і швидко готується, а також прекрасно поєднується ...
Читати даліРозсольник готуватися на м'ясному бульйоні з перловою крупою, солоними огірками та іншими овочами.У класичному варіанті розсольнику овочі не смажаться для заправки супу, а варяться в бульйоні разом з крупою. Суп виходить наваристий, смачний, з приємним огірковим смаком. Приступимо.Бульйон м'ясний - 2 LКартопля - 4 штукиМорква - 1 штукаЦибулина - ...
Читати даліЦей рецепт став особливо популярним після виходу однойменного мультфільму. І я пропоную спробувати класичний варіант страви з прованськими травами, часником і оливковою олією. Дивіться рецепт! Зараз я розповім, як приготувати "рататуй" (класичний рецепт)! Його можна подати як гарнір до м'яса, з сиром бринзою і вареними яйцями або як самостійну ст...
Читати даліРавіолі - різновид італійських "пельменів", але їх відмінною рисою потрібно назвати тісто, яке готується на яйцях. Спробувавши один раз справжні равіолі, ви відразу відчуєте різницю.У моєму рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати "равіолі" (класичний рецепт). Начинка може бути м'ясною, рибної, з птиці, овочів або фруктів. Сьогодні у мене змішаний ф...
Читати даліЯкщо ви хочете зробити млинці, тоді розповім вам, як приготувати рецепт млинців на кефірі класичний. Тоненькі млинці в дірочку можна зробити до сніданку або на полуденок, для дітей або дорослих.Млинці можна зробити не тільки на молоці або воді, для основи відмінно підійде кефір. Не хвилюйтеся, млинці виходять тонкими і акуратними. Можна їсти їх г...
Читати даліХрусткий, апетитний і простий в процесі "хворост" - безсумнівна родзинка класичної російської випічки. Якщо ви ще не балуєте себе або гостей цієї смакотою, то настійно рекомендую:)Кількість необхідних інгредієнтів невелике і вони недорогі, так що цей десерт сміливо можна назвати бюджетним, якщо не брати до уваги велику витрату масла:) Сам процес ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
