Пивний кляр
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви любите на своїх стравах, приготованих в клярі, хрустку скоринку - вам не обійтися без пива. Саме воно, доданий в кляр, дає такий ефект. Пиво треба брати світле.
Для хрусткої скоринки приготуйте пивний кляр. Змішайте борошно, сіль і перець і влийте підігріте пиво. Додайте жовтки і збиті білки, а також рослинна олія. Використовуйте вийшов пивний кляр для приготування ваших улюблених страв. Смачного!
- Масло рослинне - 50 грам
- Пиво світле - 1 Склянка
- Борошно - 1 Склянка
- Яйця - 2 штуки
- Сіль, перець - За смаком
Змішайте борошно, сіль і перець і влийте підігріте пиво.
Відокремте жовтки від білків. Жовтки додайте в тісто, збийте. Потім введіть збиті окремо білки.
Додайте рослинне масло і перемішайте.
Використовуйте вийшов пивний кляр для приготування страв.
