Салат з кальмарів з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Смачний, легкий і корисний салат. Оригінальні інгредієнти надають йому особливий шик і пікантність. Та й виглядає на столі він досить красиво.
Салат готується просто і швидко. Кальмари очистіть і киньте в киплячу солону воду на 10 секунд. Потім наріжте соломкою. Також поріжте помідори, капусту і кріп. Огірки натріть на тертці для корейської моркви. Змішайте всі порізані інгредієнти, заправте лимонним соком, оливковою олією, прикрасьте зернами граната і подайте на стіл. Смачного!
- Капуста пекінська - 300 грам
- Кальмари - 300 грам
- Помідор - 2 штуки
- Огірок - 2 штуки
- Пучок кропу - 0, 5 штуки
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Сік лимонний - 1 Ст. Ложка
- Сіль, зерна граната - За смаком
Кальмари очистіть і киньте в киплячу солону воду на 10 секунд. Потім наріжте соломкою.
Огірки натріть на тертці для корейської моркви.
Дрібно наріжте помідори.
Пошинкуйте капусту і пам'ятайте її руками.
Подрібніть кріп.
Змішайте всі порізані інгредієнти, заправте лимонним соком, оливковою олією, прикрасьте зернами граната і подайте на стіл.
