Відбивні з курки в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Відбивні з курки в духовці - прекрасне, корисне блюдо, яке готується саме по собі. Заготівлю можна заздалегідь поставити в духовку і включити за півгодини до подачі на стіл. Відбивні - це смачно!
Відбивні з курки в духовці, рецепт яких наведено нижче, виходять чудово смачними, молода картопелька просочується соком курки. Я люблю вже до готових відбивних з курки в духовці подати багато зелені і листя салату. Куряче філе можна замаринувати заздалегідь з часником і майонезом або в соєвому соусі. Абсолютно інше на смак блюдо вийде, якщо ви замарінуете відбивні з курки з гострим червоним перцем. Можна, можливо, звичайно, відбивні просто викласти на деко і запікати без картоплі, але в цьому випадку смачний сік просто випарується. Тому я завжди намагаюся зробити якусь підкладку у вигляді картоплі або овочів. Пробуйте, успіхів!
- Куряче філе - 600 грам
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
- Масло оливкове - 2 Ст. Ложки
- Картопля - 1 кілограм
Куряче філе помити, обсушити.
Шматочки злегка відбити.
Молода картопля помити і почистити.
Картопля і філе посолити, змазати маслом, укласти на деко. Запікати при 180 градусах 30-35 хвилин.
Смачного!
