Майонез без масла
(покроковий рецепт з фото)
Хочете навчу вас готувати майонез без масла? Це відмінна альтернатива традиційним рецептом. Варіант простий, недорогий і прекрасно підходить для закусок і салатів. Спробуйте обов'язково!
Традиційні масло і яйця я пропоную замінити соняшниковим насінням. Вони дадуть потрібну нам консистенцію і обсяг. А смак соусу додасть лимон, гірчиця і спеції. Такий майонез хоча б раз точно варто приготувати.
- Насіння соняшника - 1 Склянка (сирі)
- Лимон - 1/2 штуки
- Гірчичний, сіль і перець - За смаком
- Вода - За смаком
1
У чашу блендера всипте насіння.
2
Влийте води стільки, щоб вона покрила насіння, і почніть подрібнювати.
3
Додайте за смаком сіль, перець, суху гірчицю, продовжуйте збивати.
4
Влийте сік половинки лимона.
5
Збийте ще разок - і все, майонез без масла і яєць готовий.
Смачного!
Смачного!
