Універсальне сирне тісто
(покроковий рецепт з фото)
Прекрасний рецепт сирного тесту: з нього можна і пиріжки приготувати, і тістечко зробити, і навіть солодку піцу. Але сьогодні мені захотілося зробити з нього печиво.
Сирне тісто на всі випадки життя: змішайте протертий сир, розпушувач, сіль, ванілін, розм'якшене масло і добре перемішайте. Додайте борошно, замісіть тісто, приберіть його на півгодини в холодильник. Потім використовуйте для приготування смачної випічки. Смачного!
- Борошно - 300 грам
- Сир - 300 грам
- Вершкове масло - 200 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Ваніін - За смаком
У перетертий сир додайте розпушувач, сіль і ванілін.
А також розм'якшене масло, все збийте (перемішайте).
Потім додайте борошно і замісіть тісто. Загорніть його в плівку і відправте на півгодини в холодильник.
Частина тесту розкачайте, виріжте невеликі кружечки. На кожен покладіть трохи варення, затиснутий кінець, занурте в цукор і відправте на деко. Це трикутники з начинкою.
Також можна приготувати рогалики. Для посипання використовуйте коричневий або білий цукор. Оперувати заготовки з тіста в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Готове печиво остудіть і подайте на стіл.
