Рецепт „Плов з мідіями в мультиварці“

1. Рецепт приготування плову з мідіями в мультиварці досить простий. Для початку бажано замочити в холодній воді рис.

2. Морква тим часом вимити, почистити і натерти на середній терці (можна нарізати невеликими брусочками).

3. Цибулину очистити і нарізати дрібними кубиками.

4. На дно чаші мультиварки налити рослинне масло і відправити туди овочі. Включити режим Жарка на 5-7 хвилин.

5. Тим часом мідії добре помити і просушити.

6. Надіслати в чашу мультиварки мідії і обсмажити з овочами ще близько 3 хвилин.

7. В цей час злити і добре промити рис. Відправити його в мультиварку.

8. Посолити і додати приправу для плову за смаком.

9. Часник вимити і цілком відправити в мультиварку. Також вимити і додати лавровий лист.

10. Налити воду (так щоб її було більше десь на 2 сантиметра від рису) і включити режим Плов (якщо такого немає, можна скористатися режимом Каша або Крупа / Мал).

11. Готовий плов з мідіями в мультиварці в домашніх умовах можна відразу подавати до столу. Прикрасити його можна свіжою зеленню або скибочками лимона, наприклад.

• Мідії - 700 грам
• Мал - 400 грам
• Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
• Морква - 1-2 штук
• Цибулина - 1-2 штук
• Часник - 2-3 зубчиків
• Сіль - 1 щіпка
• Приправа для плову - 1-2 Ст. Ложок
• Лавровий лист - 1 штука