Сирні кекси в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Хочу розповісти вам, як приготувати сирні кекси в духовці з апетитною ягідної начинкою. Неймовірно ніжні, дуже смачні і корисні - це відмінний десерт для дорослих і малят.
Навіть діти, які не в захваті від сиру, із задоволенням будуть лопати цей десерт. Такі сирні кекси в духовці в домашніх умовах можна приготувати з будь-якими ягодами і фруктами, які вам до душі. До чаю або ранкової кави це ідеальне доповнення, так що рекомендую запам'ятовувати рецепт.
- Ягоди - 1 Склянка
- Цукор - 1/3-1/2 склянки
- Кукурудзяний крохмаль - 1 Ст. Ложка
- Вода - 2 Ст. Ложки
- Яйце - 2 штуки
- Сир - 500 грам
- Цукрова пудра - За смаком (або простий цукор)
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сік лимона - 1 Чайна ложка(+ цедра за бажанням)
- Борошно - 1 Склянка (приблизно)
- Сіль - 1 щіпка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
1. Насамперед викладе малину в невеликий сотейник, всипте цукор і поставте на плиту. На середньому вогні млоїте трохи, поки цукор повністю не розчиниться.
2. Кукурудзяний крохмаль розведіть у воді і влийте в сотейник. Як слід перемішайте і проваріть кілька хвилин. Після зніміть з вогню. От і все, ягідна начинка готова.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів. У глибоку миску вбийте яйця і додайте сир.
4. Додайте рослинне масло і трохи соку лимона (для більш насиченого аромату можете використовувати трохи цедри). За смаком всипте цукрову пудру або цукор. Масу збийте до однорідності.
5. Борошно з розпушувачем і сіллю просійте і всипати невеликими порціями, ретельно перемішуючи.
6. Testo майже, воно виходить досить густим.
7. Розкладіть його по формах.
8. У центрі за допомогою ложки зробіть невелике заглиблення.
9. І акуратно викладіть туди ягідну начинку.
10. Випікайте сирні кекси в духовці в домашніх умовах близько півгодини. Після акуратно дістаньте з форми і остудити на решітці.
11. Ось така краса виходить. Приємного чаювання!
