Сирно-вівсяне печиво
(покроковий рецепт з фото)
Розповім, як приготувати сирно-вівсяне печиво в домашніх умовах. Рецепт дуже простий. Практично всі продукти знайдуться в будь-якому будинку, а якщо чого немає, то можна замінити іншими продуктами!
Готуємо таке печиво дуже просто. Я впевнена, з першого разу все вийде навіть у початківців кухарів. Сир рекомендую брати жирний і пастоподібний, тоді окремі крупинки в печиво не видно, але зате смак стає багатшим і ніжніше. Що ж стосується какао-крапельок і родзинок, то їх можна замінювати і доповнювати будь-якими іншими смачними добавками. Бажаю удачі!
- Пластівці вівсяні - 2 склянки
- Сир - 0.5 склянки
- Масло кокосове - 1 Склянка (можна замінити вершковим (200 грам))
- Цукор - 1 Склянка
- Ізюм - 0.5 склянки
- Какао-крихта - 3/4 склянки
- Яйця - 2 штуки
- Борошно - 1.5 склянки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Ванільний екстракт - 2 чайних ложки
- Кориця мелена - 1 Чайна ложка
1. Окремо перетираємо яйця з цукром, потім додамо розтоплене кокосове масло, корицю і ваніль. Ретельно перемішати, додамо розпушувач, пластівці і сир. Ретельно вимішати, нехай постоїть 10-15 хвилин, щоб вівсянка набухла. Потім вже додамо родзинки і какао-крихту.
2. Перемішаємо ще раз і ложкою формуємо печиво, викладаючи на деко. Запікаємо приблизно 10 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
3. От і все! Блюдо готово!
