Царська риба стерлядь. Вона у мене асоціюється з шикарними стравами, які подавали до двору в Європі і в Російській імперії. Її гарний вигляд і смак говорять самі за себе.І, ось, ця рибка виявилася у мене в руках. Я вирішила зробити з неї смачну закуску для святкового столу. А саме я поділюся з вами рецептом того, як приготувати балик з стерляді. ...
Читати даліОстанні кілька років язь є однією з найпопулярніших риб в нашій країні. І це не тому, що її часто готують, а через легендарного вірусного відео. Але прийшов час зайнятися нею на кухні! Мій чоловік з риболовлі привіз кілька двокілограязиках тушок. І я вирішила з однієї зробити закуску. А заодно я підготувала для вас рецепт, як приготувати балик з ...
Читати даліРецепти, приготування яких не забирає більше 20-30 хвилин, автоматично потрапляють в ранг моїх улюблених. Вирішив не приховувати один такий і розповім, як приготувати білу рибу на грилі.Можна використовувати філе будь-якої білої риби. Як гриля у мене сковорода-гриль, а в теплу пору обов'язково використовуйте гриль з відкритим вогнем. Подавайте ри...
Читати даліВіддаю перевагу запікати, а не обсмажувати. Це стосується риби, м'яса і овочів. Один із зручних і корисних способів - це приготування у фользі. Розповідаю, як приготувати білу рибу в духовці.Можна приготувати рибу на подушці з овочів (сезонні або будь-які за смаком), так вона буде ще більш ароматна і смачна. Ви можете полити рибку лимонним соком,...
Читати даліАпетитна і дуже проста в приготуванні біла риба, запечена в духовці в домашніх умовах, - це вдалий варіант смачного і корисного страви для всієї родини.Рецепт приготування білої риби, запеченої в духовці, підійде всім любителям простих і корисних страв. Таку рибку цілком можна включити навіть в дієтичне меню. Подавати її можна з абсолютно будь-як...
Читати даліБудь-яку рибу, тушковану з овочами, можна назвати дієтичної. Блюдо підійде навіть для дитячого харчування, оскільки риба не смажиться і містить мінімальну кількість жиру.Для приготування цієї страви підійде хек, минтай, лихоманка, тілапія, горбуші, короп. Набір овочів беріть на свій смак. Свіжі помідори можна замінити томатним морсом або томатною...
Читати даліЯка вона - дієтична риба в духовці? Якщо ви приготуєте рибу у фользі без жирів і різних калорійних соусів, вона буде вважатися дієтичної. В даному випадку це скумбрія в лимонному соці.Дієтична риба в духовці в домашніх умовах готується за класичним рецептом з мінімальним вмістом соусів і без жирів. Традиційно в таку рибу додають овочі, маринують ...
Читати даліЯ дуже люблю хек і минтай. Соковитість і ніжність риби досягається тим, що рибу після швидкої обжарювання ставлять в духовку і вона там доходить.Приготуйте на обід або вечерю соковиту рибу. Її паніруємо, швидко обсмажуємо на великому вогні в сковороді, а потім ще хвилин 10 запікаємо в духовці. Відмінно зі свіжим салатом! Хек або минтай - 1 кілогр...
Читати даліЗвичайно ж, цей простий рецепт фаршированої риби, запеченої в духовці, - всього лише один з багатьох, але мені ось він дуже подобається. Виходить рибка як би відразу з овочевим гарніром - просто і смачно! Рецепт приготування фаршированої риби, запеченої в духовці, як мені здається, повинен бути у кожної господині свій особистий, я вам рекомендую ...
Читати даліБудь-яка фарширована риба - це завжди дуже смачно і корисно. Незважаючи на складність цього рецепта, таку рибу готують досить часто. В даному випадку це короп і фарш з товстолобика.Любіть фаршировану рибу? Тоді раджу приготувати коропа за цим рецептом. Ще смачніше буде, якщо фарш вдасться приготувати з трьох сортів риб, вийде ще смачніше. В даном...
Читати даліАнглійська кухня - це складні і ситні, в основному, м'ясні страви. Але є винятки. В останні роки по всьому світу стало популярно одне блюдо вуличної кухні. Ви повинні його спробувати будинку! Отже, ви готові дізнатися про те, як приготувати фіш-енд-чіпс? Або по-іншому риба в паніровці з хрусткою картоплею. Страва подається в барах під пиво, але в...
Читати даліСьогодні я розповім вам, як приготувати хамсу в духовці. Це друга страва для обіду, або сніданок, або перекус, коли просто хочеться «щось пожувати». Готуйте побільше, така хамса буде підвищеним попитом! Готувати хамсу легко, з цим впораються навіть ті, кому не подобається чистити і готувати рибу. Крім того, замість того, щоб смажити її в маслі на...
Читати даліПропоную вам простий і швидкий спосіб приготувати смажену річкову рибу. З риби у мене сьогодні карась. Чим більше карасик, тим більше соковите буде блюдо.Смажена річкова риба - відмінне блюдо для всієї родини. Свіжа риба корисна, легко засвоюється, смачна. Промийте і випатрати рибу, можете попросити зробити це на ринку або в магазині. Присипте ри...
Читати даліСправжній рибалка вміє готувати рибу, яку впіймав. Або його дружина вміє готувати цю рибу. Ось, наприклад, Чебану. Його часто можна зустріти у вигляді улову. Розповім, як приготувати смажену рибу чебак.Нижче я описала простий рецепт, як приготувати смажену рибу чебак. Складність полягає лише в тому, щоб почистити всю рибу. Якщо ви купуєте її на б...
Читати даліСьогодні пропоную дуже цікавий рецепт рибного страви. Смажена риба на сковороді під супер незвичайним "східним" соусом. Для цієї страви підійде практично будь-який сорт риби. Пробуємо? Смажена риба на сковороді за моїм рецептом - це дуже просте і одночасно оригінальне блюдо. На тлі зазвичай обсмаженої риби, ми готуємо дуже цікавий і незвичайний с...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
