М'ясне пюре
(покроковий рецепт з фото)
Просте і швидке в приготуванні друга страва - м'ясне пюре, готується з картоплі, м'яса і овочів за смаком. Я пропоную вам найпростіший рецепт приготування м'ясного пюре.
Для приготування м'ясного пюре в домашніх умовах необов'язково використовувати молоко. Замість нього можна зварити пюре на воді, але зроблене на молоці, воно виходить набагато смачніше.
- Куряче філе - 100 грам
- Картопля - 150 грам
- Морква - 150 грам
- Молоко - 1 Склянка
- Сіль - За смаком
Промиваємо курку в холодній воді, нарізаємо дрібними шматочками. Найзручніше для цієї страви брати саме філе.
Чистимо від шкірки і моєму в холодній воді картопля і морква. Нарізаємо овочі кубиками.
Овочі та м'ясо складаємо в каструлю, додаємо кип'яченого молока. Тушкуємо все протягом 30 хвилин.
Отриману масу складаємо в блендер.
Блюдо готово, поки воно подрібнювалося в блендері, воно охололо досить, щоб його можна було подавати до столу. Солимо до смаку.
