Пиріг з начинкою з квасолі
(покроковий рецепт з фото)
Дуже оригінальною ідеєю домашньої випічки я поспішаю з вами поділитися. Хочу показати вам, як приготувати пиріг з начинкою з квасолі відвареної. Цікаво? повірте, ще й смачно! запам'ятовуйте!
Дивовижно, але це солодкий пиріг, а не закусочний. Вершки в рецепті можна замінити згущеним молоком, наприклад, тоді кількість цукру коштує зменшити. Подавати до столу пиріг можна з морозивом, карамельним соусом або присипавши цукровою пудрою, наприклад. Для різноманітності - то, що потрібно кожній господині.
- Квасоля - 500 грам (відварна)
- Вершки - 400 мілілітрів
- Вершкове масло - 110 грам
- Цукор - 2 склянки
- Яйце - 4 штуки
- Ванільний екстракт - 1 Ст. Ложка
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Мускатний горіх - 1/3 чайних ложки
- Пісочне тісто - 2 штуки (основа для пирога)
1. Квасоля відваріть в підсоленій воді до готовності.
2. Надішліть в чашу блендера і подрібніть з вершками до однорідності. Додайте вершкове масло, продовжуючи збивати.
3. По одному введіть яйця.
4. Всипте цукор.
5. Додайте ванільний екстракт, корицю, мускатний горіх.
6. Всипте просіяне борошно і ще раз як слід перемішайте.
7. У жароміцних форму викладіть пісочне тісто, сформувавши корж (в даному випадку воно готове). Вилийте акуратно начинку.
8. Із вказаної кількості інгредієнтів вийде два ось таких пирога. Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте пироги близько години.
9. Ось такий солодкий пиріг з начинкою з квасолі вийшов. Смачного!
