Котлети з яловичини з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Котлети з яловичини за цим рецептом готуються просто, а виходять дуже ніжні, соковиті і смачні! Їх сміливо можна включати в раціон не тільки дорослим, але і дітям. Спробуйте!
Пропоную приготувати котлети з яловичини з сиром і побалувати себе і своїх близьких цим дуже смачним, ситним і корисним стравою. Сир у мене домашній, свіжий, жирний і абсолютно не кислий. Він додасть котлет пікантну родзинку і ту саму необхідну для них соковитість. Що стосується фаршу, то котлети з сиром за цим рецептом можна приготувати з будь-якого м'яса. Подаємо їх самостійно або з будь-яким гарніром.
- Фарш яловичий - 600 грам
- Сир - 200 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Вода - 3 Ст. Ложки
- Сухарі для панірування - 30 грам
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Перекладіть сир в глибоку миску.
Додайте подрібнену цибулю.
Перебити сир з цибулею за допомогою блендера до однорідного стану.
Додайте до сирної маси м'ясний фарш і воду. Сіль і спеції додайте за смаком. Якщо котлети будуть призначені для дитячого столу, то спеції краще виключити.
Добре все перемішайте.
Сформуйте котлети, обваляйте їх в сухарях і викладіть на розпечену сковороду.
Обсмажте з двох сторін до рум'яної скоринки.
Котлети з яловичини з сиром готові. Подавати їх можна самостійно або з будь-яким гарніром. Смачного!
